Ferme Beauregard Les Pyrénées

Pfffffffffffffffffff wat is het weer warm! In tegenstelling tot einde van vorige week worden nu weer temperaturen van in de 30 graden gemeten. Dus ff op adem kunnen komen, en nu weer volop in de warmte. Lekker juist voor onze gasten, met een boekje aan het zwembad bijvoorbeeld…

Maar wat ook wel uniek is met deze temperaturen dat de Pyreneeën nu extra mooi in zicht zijn, nu al weer voor de 2e dag. Gisteren dus ook, lekker weer nog even een drankje buiten gedaan, voor het diner naar binnen en de koffie/thee weer buiten. Zo hoort het te zijn!!

Tussendoor even tijd gemaakt voor mijn mooie gekregen tablet, en mijn eerste e-book ever erop geinstalleerd. Jawel, jawel, helemaal zelf gedaan!!! (eerlijkheid gebiedt daarbij te zeggen dat Ronald in de tijd dat ie hier was in diverse sessies mij dit heeft aangeleerd…. maar het lukte nu toch maar mooi zelf om het boek lezend te krijgen!). En ook voor PP het programma geinstalleerd en ook zijn eerste e-book erop gezet, ‘Ventoux’.
Eigenlijk ben ik helemaal niet van de e-books, want liever een echt boek in handen, lekker knisperend papier enzo, maar je zult toch met de tijd mee moeten, niet?? En een niet onbelangrijke factor daarin is ook dat dit zo lekker weinig ruimte in beslag neemt. Dus tja… toch overstag.

Alleen…. 1 foutje gemaakt….. nieuwsgierig als ik was toch ook even begonnen met lezen van mijn eerste e-book ‘De Verbouwing’ van Saskia Noort, en nu wil ik eigenlijk steeds weer verder lezen………….. maar nog zoveel te doen……….. arghhhhhhhhhhhhh …………….. als jullie me zoeken……………….

Inderdaad… bijna magisch die 15….. bijna een standaardgetal voor het aantal eters op de zaterdagen….. zowel mensen uit de kamers als de gites-gasten, gij aankomst of die er al zijn, waardoor iedereen elkaar wat beter leert kennen, en zodoende weer een gezellige club vormt om de vakantie mee door te brengen. We zijn als NL-ers nu in de minderheid: Antwerpen en Brugge voeren de boventoon….. maar zo worden we ook nog een beetje bijgeschoold in de Vlaamse taal, kan ook geen kwaad!!

We hadden ook afgelopen week een heuse kokkin in ons midden, en zelfs zij vond ons eten lekker, dus ….. Wel alleen weer heel dom vergeten om even ‘les’ te nemen in ‘het lopen’ met 4 borden. Terwijl ze het nog had aangeboden….. maar goed, het is toch allemaal weer gelukt, en ook nu ging ook weer bij de kleinsten de confit er zonder enig probleem in… net al bij alle anderen overigen. Ennuh: gezond ook nog hè?? Volop Oméga 3….. !!!
Vanavond ‘maar’ met 12 aan tafel, en ik ga lekker nog niet verklappen wat er op het 3-gangen menu staat, want door de geweldige wifi-verbinding waardoor iedereen in en om het pand op het net kan, zou dan de verrassing er maar af zijn. Ze moeten het nog even doen met de dampen die er nu al uit de keuken komen…

Gisterenavond weer tijd voor de wekelijkse bbq dus, helaas was het te koud om de hele tijd buiten te zitten, en kwam er toch nog weer wat regen naar beneden, maar… dat houdt ons, die-hard-bbq-ers dus zeker niet tegen.

Ff lekker gek doen met het toetje, dat hoort er ook bij…. zo zijn de nieuw aangekomen gasten van gisteren ook gelijk ingewijd…. 😉
En vandaag lunch met de restjes. Helaas zonder Ronald Stalenhoef, maar wel in goed gezelschap van VIP…. die overigens uiteraard alleen interesse had in het brood. Dat mag duidelijk zijn!!!

een klein overzichtje van de groei in onze groententuin (de foto’s van de tomaten zijn allemaal van andere struiken hè, dus bijna allemaal andere soorten, alleen van de coeur de beufs hadden we er 2 geplant) ….. nog een klein beetje zon nodig, en dan kunnen we tomaten uit eigen tuin eten… yippie!!

Ome Joop nam dinsdagochtend weer afscheid, na nog een gezellig dinertje bij zonsondergang en een gezamenlijk ontbijtje voor zijn vertrek.
Zijn komst viel nèt op een paar dagen waarop we wonder boven wonder geen nieuwe gasten in de kamers hadden gekregen, dus ff uitblazen…. totdat zich dinsdagavond nieuwe gasten voor de komende dagen aankondigden. Een gezin dat van de warmte, muggen en nog wat van die dingen, van kamperen toch graag een paar dagen in de koelte zou willen slapen, en ook weer gezellig mee-at aan de ‘stamtafel’. Samen met de gasten uit de gites werd het weer een leuke avond. De laatste voor de Stalenhoefjes al weer, want die vertrokken gisterenochtend al weer naar Nederland terug….

Vandaag weer de komst van andere nieuwe gasten afwachten, nog wat bijstrijken voor de wissel van a.k. weekend en de voorbereidingen uiteraard van de wekelijkse bbq van vanavond. Hopelijk zit het weer een beetje mee, want de afgelopen nachten heeft het behoorlijk geregend. Goed voor de plantjes, en ook om het drukkend warme klimaatje even wat te temperen, maar nu mag het wel weer droog blijven van ons…

en de 1e ochtend in maaaaaaaanden tijd dat er geen ontbijtje hoeft te worden gemaakt…. geen gasten in de kamers vandaag, tenminste… tot ome Joop Weijts arriveert dan hè??

Dus PP de ‘late opruimshift’ van gisterenavond na een gezellig diner met onze gites-gasten, en ik de brood-haalronde van vanochtend. Kan hij ff blijven liggen. Goede deal toch?? (zal zo maar eens een koppie koffie gaan brengen…. ff kijken of ie nog leeft….. )

Gisterenochtend dus uiteraard weer een wissel, wederom jammer om afscheid te moeten nemen van weer een leuke club heeeeele verschillende mensen.
’t Is overigens wel grappig, we hadden het daar nog eens over. Omdat er een vraag werd gesteld over of mensen het altijd wel met elkaar kunnen vinden. En dat dat best bijzonder is. Maar ja, we zijn ook altijd best open in onze communicatie van wat we doen (gezellig met elkaar aan lange tafels eten, bbq’s organiseren etc.) en ik denk dat men niet zo snel voor ons zouden kiezen als ze zich niet daarin zouden kunnen vinden. Overigens hoeft echt niet alles gezamenlijk te worden ‘gevierd’ hoor, er zijn ook diverse hoekjes in de tuin waar lekker rustig in de schaduw kan worden gelezen, of geschilderd bijvoorbeeld….

Maar nu dus heel even op adem komen. Qua weer, want net even wat koeler nu deze ochtend, en ff tijd om wat dingen bij te werken, zoals FeestBoek, menuplanninkjes voor de komende weken en van al dat soort andere dingen. En vanmiddag misschien nog een lekkere plons in la piscine???
En even genieten van het feit dat mijn grote nieuwe vriend de weegschaal inmiddels -13 kg aangeeft…… jawel…. dan heeft al dat gesnelwandel en het overslaan van div. onderdelen in het menu toch zin gehad!!! Ha!!