Ferme Beauregard Les Pyrénées

Ondanks het mooie weer wordt er weer eens druk gewerkt! Aan de diverse updates voor sites, om alle advertenties weer goed online te hebben, Kerstkaarten die binnenkort verstuurd c.q. meegenomen gaan worden naar NL om verstuurd te worden en al dat soort geneuzel….

Best toch wel weer veel werk, want het kaf moet van het koren worden gescheiden in de keuze van advertentiesites. Wat soms best een discussie met de klantenservice van zo’n site kan opleveren…… want ze wijzigen hun condities gewoon wanneer het ze uitkomt, en ook percentages blijken soms in de loop van een jaar te worden aangepast. Lekker dan!!

Maar ook een mooie aktie in voorbereiding voor de vroegboekers van een gite voor de zomervakantie. Hou dit weekend FaceBook, onze website en dit blog in de gaten!!

Ondertussen ook lekker bezig aan winterkost: wintersoep! Was de bedoeling dat het erwtensoep zou worden, alleen…. had ik er linzen in gedaan in plaats van erwten (die ik ook niet in huis bleek te hebben). Uhhh… ja… nog niet helemaal wakker vanochtend. Staat te pruttelen in de slowcooker. Ben benieuwd of ie een beetje gaat lukken, en hoe de smaak gaat worden. Het ruikt in ieder geval al echt naar een stevig soepje. Tot groot ongenoegen van hubbielief. Hij vindt het best lekker, soep, 1 koppie of zo per seizoen, maar nu moet er volgende week uiteraard alsnog erwtensoep worden gemaakt…. lekkur!!!

En bij dit alles uiteraard luisteren naar de Top 4000, dat is naast het kijken naar van die zoetsappige liefdesfilms, voor mij één van de hoogtepunten van deze maand. Heerlijk wegzwijmelen ….. (Weet iemand al wanneer ‘Love Actually’ weer wordt uitgezonden??? Kan ik mijn lieffie vast voorbereiden… ). En ook proberen toch die stukkies van de Kerst Jan van Haasteren voor de Kerst op z’n plek te krijgen. Stond vanmiddag ff ‘on hold’, want ja, als VIP-pie besluit om te gaan zonnebaden, dan …… zit er niets anders op dan gewoon even wachten tot de zon is gedraaid. Want dan verdwijnt ie vanzelf naar zijn eigen stoeltje bij de cv ….

Leven als VIP – met personeel – op Ferme Beauregard . Dus!!

Ja, en wat wil je dan doen voor onze poezen- en kattenoppas in de vakantie?? Nou, nog ff voordat ze voor een aantal maanden de zon in Spanje gaan opzoeken nog even een lekkere maaltijd bereiden…. een Indonesische maaltijd welteverstaan ….

Wat betekent dat PP heel wat uurtjes in de keuken doorbracht…. maar….. helemaal geslaagd was…. ook Corry en Hans sloten bij het gezelschap aan, want als je dat soort maaltijden gaat bereiden dan heb je altijd te veel…

Gezellig bij kunnen kletsen, en heerlijk gegeten!!

Daarna lekker uitbuiken, en de laatste blauwe stukjes van de puzzel kunnen inpassen… grrrr…. wat een lastig exemplaar!!

Nu, om in de Kerstsfeer te komen, begonnen aan de doos met 2 puzzels van
Van Haasteren, beiden ook met Kerst- en Nieuwjaarstaferelen……. Uhhhh… hoeveel uren zitten er ook al weer in 1 dag??

Een rustig dagje vandaag, da’s ook maar goed, want het verkoudheidsvirus dat ik uit NL meenam ging over op PP, die nu beschikt over een zeer sexy stem…. arm mannetje!

Maar dat belette ons niet om aan tafel aan te schuiven bij tante H en vriendje en ons daar samen met de Baakjes lekker te laten verwennen…

Het toetje (een clafoutis) nam deze keer wel heel erg de vormen van de omgeving aan…. het leek wel een Pyreneeën-landschap, wat de smaak overigens in het geheel niet beinvloedde…

Tja, ook toetjes hebben blijkbaar een eigen wil…

Wij zitten er klaar voor 😉 Nee hoor, De Sint heeft ons al genoeg verwend…. maar aan iedereen die vanavond pakjesavond viert: hele fijne Sinterklaasviering!!!

Zo denk je: heb ik alles ingepakt voor Nederland (koffer met echt de maximale 23 kg vol, handbagage eigenlijk veels te vol en te zwaar en zelfs nog dingen in de handtas gedaan), zo ben je al weer geland op Schiphol. De tijd vloog, niet gek, want het programma was vol…

Beginnend met een gezellige maaltijd thuis bij schoonma en schoonpa die ook bij ons aanschoof, vervolgens met het koken voor Bløf!!! Met een lift naar en van Nijmegen… wat een luxe! Wat was het een topdag, ongelofelijk gezellig met Nienke, Ronald en Marit, en ook nog een heel geslaagd diner. Kijk maar naar de lege bakken… Maar ja, wat verwacht je ook met Nienke aan het roer…..

En een superoptreden, dat we vanuit de regiekamer mochten bekijken…..

De volgende dag in Zoetermeer werden we al verblijd door een bezoekje van Sint en/of Piet, die een hele zak met cadeautjes achterlieten …. dit zorgde bij de kids voor de nodige opwinding…. leuk die kindersnoetjes zo te zien!!

En ja, dan het moment van het grote Sintspel: wie houdt wat over?? Want dat is altijd de vraag in het spel, maar de verdeling kwam uiteindelijk heel gelijk uit. Leuke Sintcadeautjes allemaal……

Gevolgd door de door mij beloofde Franse maaltijd, met confit de canard. Alles goed gelukt, al zeg ik het zelf. En dat niet in het minst door het professionele materiaal dat er tot mijn beschikking stond….. Uit mijn geboortejaar…. ik zeg: goed bouwjaar!!

Na het weekend weer terug naar Westervoort, alwaar we ons voor mijn gewonnen hapjesavond bij Brasserie de Missionaris meldden…. en ook daar weer genoten!!!

Om vervolgens de volgende dag het vliegtuig met een paar kilo eigen overbelasting weer terug te nemen. Lekker naar huis, heerlijk!

En met open armen ontvangen door hubbylief en het beestengespuis. Ook voor Izzy was, na een paar dagen van geklier met eten en midden in de nacht oehoeën, alles weer goed….. het kan zo simpel zijn…… iedereen weer om hem heen….

Zondag direct alle spullen weer uit de camper gehaald, opgeruimd en aan de was begonnen, want mijn vertrek naar NL voor o.a. het koken voor Blöf, het Grote Sinterklaasfeest en het innen van mijn gewonnen etentje op FB bij de Brasserij de Missionaris in Westervoort staat al weer voor de deur. (Ja, het leven is slecht!! )

De piemels hebben hun plekje al weer helemaal gevonden, en ook VIP-pie was al weer lekker bij het baasje gekropen.

Afgelopen nacht de koudste nacht al weer gehad, het werd -4 hier…. geeft met een heldere hemel wel weer prachtige plaatjes… zucht….

En hadden we voor de vakantie nog de hoop dat onze Franse rijbewijzen op tijd zouden arriveren….. (met een ruime marge van 5 weken van te voren opsturen), bleek dat toch weer eens te ambitieus. Maar vandaag was het dan zover: we konden ze ophalen bij de Préfecture in Foix. Alwaar we – mèt nieuwe rijbewijzen – weer nèt op tijd buiten waren, omdat er een grote protestdemonstratie voor het gebouw van de Préfecture aankwam en daar stand hield. Overigens wel onder begeleiding van zowel de Gendarmerie als waanzinnige goede muziek die door de boxen schalde….. ze weten er wel een feestje van te maken, die demonstrerende Fransen!!!

Reden te meer voor ons om nog even een rondje te doen in Foix, komen we tenslotte ook niet iedere dag…

En toen weer terug naar Frankrijk. Uiteraard hadden we al via het nieuws dat we af en toe binnenhaalden gehoord van de vreselijke aanslagen in Parijs, en ook al onze eerste terug grensovergang van Llo naar Spanje gemerkt dat in Frankrijk de grenscontroles verscherpt waren. En omdat we ook wisten dat er evt. wat vertraging kon ontstaan, toch een dagje eerder de Franse grens opgezocht. Weer een mooie collenrit naar de grensovergang van Portbou, alwaar een normaliter verlaten grenspost nu wel degelijk bemand was. Iedereen werd er ook staande gehouden en even een praatje gehouden ‘waar komt u vandaan, waar gaat u naartoe, waar woont u’, en ‘of we al van het nieuws van de aanslagen op de hoogte waren, en ook van de akties in St. Denis. Maar eigenlijk geen oponthoud, en foto’s maken van de bemande post? Graag!!! Aldus….

Waar dan naar toe?? Nou, dan die Franse kuststrook, die we ook zo graag eens wilden bekijken…. gestrand in Banyuls sur Mer. Prachtig uitzicht vanaf ons plekkie, alleen wel een drukke weg er langs. Maar ja, je kunt niet alles hebben… maar nog wel heerlijk weer!!!!!

Kun je weer zien dat hier wel geld zit, ze hebben hier vast meerdere ‘Corry’s’ voor de dorpsplantjes…. perken vollllll!!

En toch nog even weer langs zee gewandeld, we kunnen het niet laten!!!
De ‘wavebreaker’ himself, haha!

En deze is voor later, ‘als we groot zijn’, haha!

Tenslotte nog weer even iets meegepakt op de terugweg dat we normaliter niet zo makkelijk kunnen doen, omdat we dan altijd met de piemels zitten die niet mee kunnen de stad in, nl. een bezoekje aan het centrum van Narbonne. We kwamen daar tegen de avond aan met nog 21 graden, en wel wat wind, maar bij bezoek van het centrum de volgende dag woeien we daar uit met een 10 graden minder en windkracht 9 (!!). Maar toch een aardig beeld gekregen van Narbonne… leuk met de Halles (Markthal in Narbonne )

en nog wat cultuursnuiven.

En dan…. de onvermijdelijke laatste ochtend….

Na een hele koude nacht nog een laatste vakantie-ontbijtje in Vrouwe Fortuna en en route naar huis, alwaar we zondag rond het middaguur aankwamen. In een heerlijk warm huis, en met blij en door de meisjes supergoed verzorgd beestenspul. Ze waren niet eens uitzinnig blij om ons te zien, dat zegt al voldoende! Alleen Sfinky heeft me bijna een dag niet aangekeken…. om me vervolgens wel midden in de nacht wakker te maken om te knuffelen en het goed te maken….. katten….

Na een prachtige collenrit weer een (errug koude, met de eerste nachtvorst!!) overnachting in de bergen, waar PP ook weer even de benen kon strekken op de fiets.

En wat hadden we verder nog niet gedaan deze vakantie?? Een stad bezoeken!!! En dus door naar …. Gerona!!! En wat ia dat een gave stad! Zelfs een superplek voor de camper op ieniemienie loopafstand van het centrum, zodat alles even prima kon worden bekeken, en ook nog lekker van de lunch kon worden genoten.

Superleuke winkeltjes, nog van die hele oude ingerichte…. zoals een bonbonwinkel en een apotheek….. zo-eentje waarvan ik de tekenaars van de Jan van Haasteren platen nog steeds probeer te overtuigen dat ze er een puzzelplaat van moeten tekenen…… (ga ik met deze foto’s nogmaals proberen….) genieten dus!!

En ’s avonds ook nog even terug voor ‘Gerona by night’ natuurlijk…

wordt vervolgd…