Ferme Beauregard Les Pyrénées

De mensen die mijn blog volgen weten dat we te kampen hadden met een zeer onwillige livebox van Orange, waardoor er alleen op het terras en aan de rand van de hangar en aan de rand van het zwembad (op zich niet slecht) wifi kon worden gebruikt. Eerdere pogingen om daar verandering in te brengen liepen op niets uit, maar daar is nu verandering in gekomen: we hebben inmiddels een range-extender geplaatst, waardoor er nu perfect signaal is zowel op de eerder genoemde plekken, als ook onder de hangar en in onze eigen zomerkeuken. Ook handig voor onszelf om zo de boekingen enzo te kunnen blijven volgen. En het allermooist is daarbij nog: deze oplossing is gesponsord!!!!! Jawel, door Virga ICT Services (www.virga.nl), waarvoor onze superdank!!!! En daarnaast krijgen we van hen ook een compu voor onder de hangar, dus zijn we weer helemaal ‘bij’ qua voorzieningen. (Nu zoeken we nog een bedrijf dat ons wil sponsoren met een tablet en een iets uitgebreidere telefoon 😉 met beter 3G bereik en makkelijker mailfaciliteiten voor als de internet-verbinding er weer eens uitligt …..

Dat gaat lekker….. Gisterenavond de 2e gite nog kunnen verhuren, tot maandagochtend en daarna komt mijn Pa met Hetty, en net nog de bevestiging dat familie van PP, Ingeborg en Hans, vanaf dinsdag een weekje bij ons komen genieten. Leuk!!!

En daarna/deels overlappend Jos en Annet, we zijn ontzettend benieuwd hoe iedereen alles geworden vindt………. Wel weer een volle bak, dus wij mopperen niet over het begin van het naseizoen!!

Arme PP… die begint aan de klus bij Mike….

nou ja, voorlopig dan…. Het tegelvloertje bij de buren ligt erin, gevoegd, gepoetst en wel. Eigenlijk was het te warm om zo iets te doen, maar gisterenochtend vroeg is het toch gelukt.

Nu alleen het trapje nog, maar dat kan later. Eerst Mike helpen. Bij een storm eerder dit jaar kwam een errug oude eik neerzeilen, en die ramde zijn houtopslag. De verzekering vond ook dat dat vergoed moest worden, dus…. weer genoeg Arbeit voor onze klusser. Het stadium van over en weer tekeningen brengen en aanpassingen maken daarin is voorbij, dus vanaf morgen kunnen er materialen worden gehaald en aan de klus begonnen worden. Een af-en-aan klus, want er moet steeds iets worden gedaan, wat vervolgens moet drogen, waarna pas weer na een aantal dagen verder kan worden gegaan. Maar… eind oktober moet het klaar zijn (planning Mike ;-). Dus wederom onder de pannen, euhhh houtdak dan…

Qua weer houdt het zich momenteel voorbeeldig: rond de 30 graden (zwembadwater rond de 25 eind middag), dus onze gasten vermaken zich wel. Vandaag komt er nog een stel aan voor een weekje gite, en eten ook weer gezellig mee. ’s Avonds worden we getracteerd op suuuuuuupermooie zonsondergangen. Eigenlijk moet iedereen zelf even live komen genieten, maar goed, voor de anderen: even meegenieten?

De stroom lijkt er weer gewoon op te zitten, generatoren zijn weg, dus we hopen dat de boel nu blijft werken. Corry was me voor met het informeren bij de gemeente: deze bleek niet op de hoogte te zijn van deze, toch wel forse (want 3 dagen af en aan afgesloten) werkzaamheden. Raar. En ook weer dat er dus niemand anders die hier last van heeft gehad zich even meldt bij de gemeente, zodat zij contact kunnen opnemen met de EDF. Lijkt me toch dat dat gemeld moet worden. Misschien dat ik de EDF nog eens ga vragen wat er aan de hand was, maar eerst belangrijkere zaken: ons bekommeren om onze gasten, die gisteren arriveerden, een weekje blijven en ook weer gezellig mee-eten. Vandaag en morgen wordt weer warm weer verwacht, dus met een beetje opwarmen van het zwembad wil een frisse duik misschien nog wel lukken.

Voor PP zeker: die stopte gisteren rond 1-en met zijn tegelwerk nadat ie bijna een flauwtje had gekregen van de hitte. Dan maar weer vroeg beginnen, dus vanochtend in alle vroegte ging ie verder. Doel is vandaag de vloer er helemaal in. Zou mooi zijn. Dan kan het voegen begin volgende week worden gedaan…. dan zou het weer even koeler zijn, rond de 25 graden. On verra…..

een berichtje tussendoor, de mannen van de EDF (onze electraleverancier) zijn nl. net als gisteren weer druk bezig om ons het leven zuur te maken. Zonder enig bericht stonden er maandag ineens allerlei generatoren langs de weg, en gisteren werden we ineens afgesloten. Uiteraard even polshoogte gaan nemen: er moet ergens op de lijn iets groots gebeuren, en dus sluiten ze ons steeds af. Die geweldige generatoren langs de weg laten het helaas ook steeds afweten, en bij het overschakelen ’s morgens en ook weer ’s middags gaat er ook wel eens wat mis. Net weer even wezen vragen hoe lang het ging duren: nu nog slechts 10 min. (totaal dus dan weer bijna een uur). En op mijn opmerking ‘het is dus gepland werk, waarom dan niet even de mensen op de hoogte brengen?’ kreeg ik doodleuk te horen dat het in La Depeche heeft gestaan. Is dat de nieuwe manier van communiceren in een commune???????? Artigaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaat!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Goed, dit berichtje dus even snel tussendoor, zodat jullie op de hoogte zijn mocht je ons willen bereiken en dat lukt niet o.i.d. (want de livebox doet ut zonder stroom ook niet hè?) Hopelijk morgen weer beter….

Vive la vie à la campagne à Artigat…..

Nou, dat afscheid van het hoogseizoen nemen ze boven toch wel errug letterlijk: zondagochtend 12 graden en regen, en hoewel het in de loop van de dag iets beter werd, toch niet een lekker ‘buitenspeeldagje’. Onze gasten in de kamers konden gelukkig in de gite hun ontbijt gebruiken, maar weer zien we: noodzaak om de puien in de hangar te zetten!!! Prioriteit no. 1 geworden…

Gelukkig was het wel droog, dus we konden Hans ’s avonds bij ‘Domaine Maitre Loze’ goed helpen om zijn 1e AOW er doorheen te jagen…

Maar … hoewel de temperatuur wel iets beter is geworden, is het nog steeds niet wat ze voorspelden. We hadden onszelf ook een paar daagjes rust beloofd, en vooral ook eens lekker ‘zwembadhangen’. Theoretisch zou dat prima mogelijk zijn, alleen met zwembadwater van 20 graden, en buiten ook krap zoiets, vinden we dat toch zonde van de tijd, met nog zoveel te doen. PP heeft nog een terrasklus op hem wachten, en daarna moet ie aan de slag in de herbouw bij Mike, schuurtje dat instortte na een storm.

Dus: de beloofde vrije uurtjes moeten nog maar even wachten. Gisteren hebben we alvast de 3 puien besteld voor de hangar, en nu is ie vast de lijm aan het halen, zodat als het weer zo blijft, dat terrasvloertje er toch eerder in kan liggen dan gepland.

En ik? Ach…. er wacht na afgelopen weekend weeeeeer een berrug strijkwerk.

En nog wat aanpassingen in kaart brengen voor de kamers en de gites. Op de planning staat sowiezo al voor volgend jaar om de gites wat meer goed overkapte terrasruimte te gaan geven (die geweldige oude caravan kan onderhand ook wel weg: heeft er iemand interesse??? Kan gratis worden opgehaald…), o.a. het kleinere 2-persoonsbed in gite Tulipe te vervangen door ook een lekker groot lits-jumeaux, en met wat meer haast om de kamers van nog een extra gordijntje voor de raampjes in de deuren te voorzien. Heeft er iemand toevallig nog een paar oude gordijnen (bij voorkeur gevoerd en al voorzien van haakjes) liggen??? Het zijn nl. maar heel kleine stukjes die we nodig hebben hiervoor, en gordijnstof kost hier een vermogen….

Daarnaast bijwerken van de advertenties op de diverse sites, en uiteraard weer poetsen in de gites: a.k weekend komen er weer gasten, en de week daarop staan eerst mijn pa en Hetty en daarna (deels overlappend) Jos en Annet op de stoep. Wordt dus toch nog wel een druk maandje!!!!

van het hoogseizoen! Vanochtend vroeg de laatste gasten uit de gites uitgezwaaid, het hoogseizoen is voorbij…..

1 September: begin naseizoen. Daar komen de boekingen ook al langzaamaan voor binnen, en groot gelijk heeft men: in het naseizoen (en trouwens ook het voorseizoen) is het nog mooier hier qua omgeving, en de temperatuur normaliter niet zo hoog als afgelopen weken, wat was het heet!

Maar wat een topseizoen hebben we gedraaid! Heeeeeeeel veel mensen leren kennen, veel verhalen gehoord en het grappige is dat je de meesten door de moderne technologie nu kunt blijven volgen: facebook, LinkedIn en Twitter zijn daar supermedia voor.

Vandaag ons eerste ‘uitje’ na het seizoen: een bezoekje aan de déchetterie (grofvuil dus, maar het klinkt wat leuker in het frans…). PP had tijdens de 2 wat minder zonnige dagen in afgelopen week al het schuurtje aan de kopse kant van het huis opgeruimd, en nu gaat eindelijk de laatste oude meuk weg die we nog hadden bewaard. Want je weet immers maar nooit…..

Dit schuurtje wordt als eerste aan de binnenkant opgeknapt, om zo de apparatuur van PP die nu in het schuurtje aan de voorkant aan de hangar staat droog te kunnen huisvesten. Van dit deel moet nl. hoognodig het dak vervangen worden….

Maar na dit leuke (ahum!) uitje, en gasten in een kamer vannacht, gaan we proberen volgende week even wat gas terug te nemen. Hopelijk werkt het weer voor onszelf dan ook een beetje mee……

Hè, hè, ff tijd om weer een stukkie te dichten. Het is vanaf het weekend een beetje ‘halen en brengen’ met het weer. Af en toe flinke onweerslichten en wat gerommel, en soms een buitje. Maar ook tussendoor weer lekker veel zon…. zo veel afwisseling dat je gewoon bij het schijnen van de zon je vergeet in te smeren en toch nog, zelfs na de hele zomer nog, verbrandt…. Maar goed, dat hoort er ook bij. Vandaag een hele bewolkte dag. Voor de gasten wellicht lekker om erop uit te trekken. Als het zo warm is doe je ook niets (anders dan zwembadhangen, wat ook niet vervelend is!!).

Zelf kan ik lekker mijn ‘nieuwe’ wandelboots uitproberen. Nou ja, nieuw, bijna nieuw dan. Buurv Christel had ze te klein gekocht, en dat blijkt prima mijn maat te zijn. Maar de tijd voor aanpassen en ermee lopen ontbrak, en ook de moed om dat te doen met 35 graden…. Loop dus nu heel trots met mijn boots rond….

En weer een recordje gebroken vandaag: na het weekend heeft de strijkberg een recordhoogte behaald, alles is nu schoon en ik kan weer aan de slag… voordat ik het strijken weer verleer (NOT) dus…

Nu ook weer wat meer tijd maken om nieuwe gerechten uit te proberen, inmiddels al een 1e versie van mijn eigen ‘Cassoulet’ (zonder ‘piep’-stukjes en ander vet-achtige viezigheid) gemaakt

en PP heeft zich gestort op de ‘Confit a la Parmentier’. Beiden super gelukt, al zeggen we het zelf. Cassoulet mag nog iets dikker zijn, maar da’s geen probleem.

Leuk is ook dat gasten die bij ons hebben gelogeerd zo enthousiast waren over een eerder proefje dat ik maakte, van ‘Tarte aux boudins noirs’, dat ze met mijn recept het zelf ook hebben gemaakt, en die is ook top gelukt! Top Natascha!!!