Blog Image

Ferme Beauregard Les Pyrénées

Ons Blog

Welkom op ons blog!! We proberen iedere week even een klein verhaaltje te dichten over wat we allemaal hier meemaken en mee te maken krijgen. Het lukt niet altijd iedere week iets te schrijven, maar kijk gewoon regelmatig om zo op de hoogte te blijven van het wel (en soms ook wee!) van een stelletje Nederlanders die het roer om gooiden en hier in het mooie landschap van de Ariege hun gites en chambres d'hotes hebben gemaakt. Vrijheid en gezelligheid is ons motto: alles kan, niets moet! Kom meegenieten van onze prachtige plek; 1 ding weten we zeker: eenmaal hier geweest, en u komt zeker en vast weer eens terug!!

Zo blauw, zo blauw…..

Februari 2015 Posted on 25 februari 2015 11:40

Helaas liet onze internetverbinding het weer ff afweten, en dus kon vanochtend mijn laatste stuk pas worden gepubliceerd. En nee, ik heb na afgelopen maandag niet ff gelijk de behoefte om daar een belsessie met Orange aan vast te knopen. Ff moed voor verzamelen….

‘K zat overigens zelf mijn laatste pensel nog even te lezen net, en toegegeven: het is echt weer zo’n stukkie geworden waar voor lotgenoten een gevoel van ‘hè, gelukkig, wij zijn niet de enigen die daar mee te maken hebben dus’ uit kan worden gehaald. Maar soms echt ff nodig om dat van je af te schrijven, en die mazzel heb ik dan met dit blog.

Met wat excuses dus vanwege die late verschijning, nu pas even de voortgangsfoto van het toilet. Gisteren werd dat betegeld namelijk, en dat liep een stuk soepeler dan de bewuste maandag….

Zo blauw, zo blauw…. mooi, fris dus! Vandaag staat het voegen op de planning. Gelukkig binnen, alhoewel soms buiten even voegsel moet worden aangemaakt, en dus ook weer tot op het ondergoed natgeregend worden.

Er komt nl. van alles naar beneden: hagel, natte sneeuw en nog meer ondefinieerbaar nats. Bah!



Maandag de 23 ste – het vervolg

Februari 2015 Posted on 25 februari 2015 11:27

Om nu niet helemaal de indruk te wekken dat ik hier alleen maar een beetje aan het FeestBoeken, WordFeuten, puzzelen, lezen en nog wat hobbies aan het uitoefenen ben, ook even een klein verslagje van wat mij onder meer hier bezig houdt, buiten het seizoen dan. Moet toch ook ff doen alsof ik hier wat belangrijks ben: ‘Ferme Beauregard, Madame Parmentiér à l’apparèiiiiiiiillllllllllllll!!!’. Voel ik toch ineens een fijne Franse persiflage op ‘Keeping up appearances’ opkomen smiley, ideetje voor na mijn thriller die ik ook nog in mijn kop heb zitten…. Voilà, weer een hobby erbij ……

Goed, maandag de 23 ste dus…. Niet alleen voor PP een vermoeiend dagje gisteren namelijk. Zelf had ik nog een ‘Frans Belrondje’ op de planning staan, en die vervolgens al weer een weekje naar achteren weten te schuiven. Want als er nu iets is dat niet bovenaan mijn lijstje ‘leuk’ staat, dan is het bellen naar Franse Officiële instanties.
Altijd erg ongeïnteresseerde mensen aan de lijn die totaal niet op de hoogte zijn van de regels, etc. etc. (Overigens is er nog 1 ding nòg erger, nl. bellen met Orange, de Franse telecomverstrekker. Daar wordt, echt zonder uitzondering, iedereen chagrijnig van….). Maar goed. Het moest toch eens gebeuren, en dus in de telefoon gekropen.

Want nadat vorig jaar weer een leuke nieuwe bedrijfsbelasting van toepassing werd, en bedacht is dat vanaf dit jaar Artigat ook toeristenbelasting moet gaan heffen, heeft het de overheid weer eens behaagd om ook dit jaar de touwtjes voor de kleine bedrijfjes weer eens wat verder aan te trekken.

Dit heeft o.a. als eerste gevolg dat er weer e.e.a. verder moet worden gespecificeerd en ingeschreven bij enkele officiële instanties. Hoe ik dat weet? Nou, omdat ik me heb geabonneerd op de nieuwsbrief van de service-public.fr, een overheidspublicatie. Daarin staan altijd handige weetjes enzo en worden soms ook linken vermeld via welke je informatie zou kunnen opvragen over wijzigingen en zo. Dat doe ik dan ook regelmatig, en zodoende las ik deze nieuwe vereiste. Dus niet eens via een persoonlijke brief aan bedrijven, maar ‘zoek maar zelf uit’. Jaja! Ben benieuwd of dit nou echt ieder betrokken bedrijf gaat bereiken, ik heb zo mijn twijfels….

Maar dan het volgende: wat nu als je die door de overheid verplichte dingen eens gaat uitvoeren? Juist ja! Niemand van die instanties hier is ook daadwerkelijk op de hoogte van die wijzigingen, of heeft er vaag van gehoord en verder niet. Maar weet in ieder geval niet specifiek wat er moet worden ingevuld, laat staan wat er als bijlagen bij moet en bij wie dit dan wel moet worden ingediend.

Nou, het voorwerk had ik dus al wel gedaan, papieren via de link opgevraagd, ingevuld en uitgeprint, gevraagde bijlagen erbij en ingediend rechtstreeks bij de door hen genoemde instantie, de Greffe (griffie) in Foix. Een week later bleek dat die dus de boel gewoon weer door had gestuurd naar de Chambre de Commerce (de Franse Kamer van Koophandel), een hele fijne ambtenarenorganisatie waar ik al eens op mijn blog melding van heb gemaakt.

Op dezelfde manier als nu had ik namelijk toentertijd gelezen dat ik verplicht was om een dranklicentie nieuwe stijl aan te vragen en een cursus te volgen, waarna ik na veel omzwervingen terecht kwam bij deze Chambre de Commerce die gehuisvest is in een pijpenla in de hoofdstraat van Foix. Om mij daar vervolgens letterlijk van het ene naar het andere bureautje in die pijpenla te laten sturen….. iedereen had het toen te druk met … ja wat eigenlijk???
Uiteindelijk lukte het toen de benodigde informatie los te krijgen, omdat er een externe instantie werd geraadpleegd….. dus tot zover over hun kennis. Maar het gevraagde is toen uiteindelijk gelukt: de licentie is verkregen!

Nu dus weer terug bij ‘af’. En na nog wat omzwervingen kwam ik eindelijk terecht bij een dame die bereid was om mee te denken. Na meer dan een uur aan de telefoon met haar, met heel veel ruggespraak aan haar kant, en ‘Frans medeleven’ zullen we maar zeggen aan mijn kant (‘oh mevrouw wat vreselijk voor u, wat een werk zult u daarvan hebben; al die mensen zoals ik die verder van niets weten en dat u dat allemaal op uw bordje krijgt’ waarna ze meestal toch wel een graadje of tig draaien en bereid zijn mee te denken) denk ik nu te weten wat zij denken dat ze zouden moeten vragen volgens de nieuwe overheidsregels. Pffffffffffffffffff………………

Weer nieuwe kopietjes maken dus, bewijzen van goed gedrag invullen en ondertekenen, weer een nieuw formuliertje invullen en erbij doen en uiteraaaaaaaard weer eens een kopie van de energierekening opsturen. Want dat is hier in Frankrijk HET bewijs dat je bestaat en dat je woont op het adres dat daarop staat. Een bevolkingsregister kennen ze immers niet. En daarnaast aan onszelf toestemming geven dat we een deel van ons pand verhuren als gites en chambres….. Het mot toch niet gekker worden!!!

En dan maar hopen dat ze ondertussen hebben bedacht wat ze er vervolgens mee moeten. Simpelweg bedacht zou dat opsturen naar die Greffe moeten zijn, want daar moet het vervolg, een ‘extrait K-bis’ oftewel een uittreksel van de KvK ook uiteindelijk van komen. En daarover werd ook gesproken in de nieuwsbrief van de overheid. Maar ja, of dat dan ook werkelijk zal gebeuren, we zullen het zien.

En ook te hopen dat dat dan niet weer geld gaat kosten. Want we willen best ietsjes meebetalen aan het beteugelen van het begrotingstekort van Meneer Hollande, en ook aan het repareren van de gevolgen van het (Arti)gat in de hand van onze commune, maar het moet wel op te brengen blijven niet waar????



Maandag de 23 ste … mmmm…

Februari 2015 Posted on 24 februari 2015 14:26

Zoiets als Vrijdag de 13e…. bestaat dat niet, maandag de 23ste als baaldag?
Nou: èg wèl! Vraag maar aan PP….

Alles dat ie vastpakte mislukte, viel, of kostte hem veel meer tijd dan gepland.
Het begon al met het demonteren van de oude toiletpot. Dat was op zich niet zo moeilijk: losschroeven, loskoppelen en wegsjouwen. Maar toen…. bleek de vorige bewoner weer eens niet helemaal volgens de ‘normaal gangbare’ gebruiken die pot te hebben (laten?) installeren, waardoor nu niet direct kon worden doorgegaan met leuke mofjes die ook zo leuk aan horen te sluiten op de afvoermof etc. Daar moest dus een oplossing voor worden gevonden. En het liefst dan ook met middelen die in huis zijn, want anders was er wèèr een ritje Pamiers nodig….. (wat ik dan wel met alle liefde doe, maar toch voor vertraging en weer extra kosten zorgt).

Vervolgens bleek de koppeling voor het nieuwe toilet een paar cm naar boven te moeten worden gebracht, wat weer uithakken betekende, waarna bij het uiteindelijke aanbrengen één van de bouten afbrak. Zul je altijd zien….. gelukkig kon ook dat worden verholpen, maar deze en nog meer wat kleinere akkefietjes zorgden voor nogal wat gevloek uit de gang.

Uiteindelijk lukte het hem om toch begin avond een tegelklaar wc-tje op te leveren.

Daarnaast ook nog om een nieuw gerechtje op tafel te zetten, komt zeker op de kaart en ook in ons boek…. We zeggen nog niet wat het is, maar alvast wel even een fotootje….



Boekentegenvaller

Februari 2015 Posted on 21 februari 2015 16:47

Tja, ook dat gebeurt wel eens… Niet vaak, want ik ben redelijk kritisch in mijn keuze wat te lezen, maar toch nu eens gebeurd.

Enige tijd geleden meldde ik over het boek ‘Het Rosie Projekt’ van Graeme Simsion. Een geweldig boek, echt een aanrader! Nu kwam er een vervolg uit, ‘Het Rosie Effect’.
Had ik veel van verwacht, nou, die viel tegen. Misschien omdat het ‘Effect’ uit boek 1 een beetje uitgewerkt was, en in boek 2 niet uit de verf kwam?? Veel van hetzelfde, en eigenlijk gewoon saai. Heel jammer, maar gebeurt toch wel meer met vervolgboeken (en -films). Ff wat anders zoeken dus, inmiddels het hele oeuvre van Esther Verhoef doorgeworsteld (en die blijven altijd allemaal boeien, is mijn bescheiden mening). Een tussendoortje ‘Met de Franse Slag’, over een Engels stel dat een auberge in de Pyreneeën overneemt, en ook nog op de plank ‘Bed and Breakfast’ van Jet van Vuuren.

Een raadsel waarom deze nou net de aandacht trekken, niet??? smiley

Overigens viel het plan om in het weekend de werkzaamheden voort te gaan zetten letterlijk in het water. Heel veel water… te veel water…. misschien dat het morgen wat droger is?



Aanbieding, aanbieding, aanbieding… zegt het voort!!

Februari 2015 Posted on 20 februari 2015 15:23

Of het een tijdelijke aanbieding is van de KLM, of dat ze onder druk van de komst van EasyJet, die vanaf april ook vanaf Blagnac naar Amsterdam gaat vliegen, hun prijzen definitief hebben verlaagd, dat weet ik niet. Maar in ieder geval biedt KLM nu de retourtjes Amsterdam-Blagnac (en v.v. en zelfs als je vanaf Blagnac naar A’dam vliegt en v.v.) voor een spotprijs aan! Voor ca. € 100 p.p. ben je heen en terug!!!! Geldt wel bij tijdig boeken uiteraard, want nu voor die prijs boeken kan vanaf eind april.

En zelfs ook in het hoogseizoen!!! Ongelofeloos!! Ik zeg: verwenweekje boeken naar Ferme Beauregard!! Autootje huren op Blagnac (even op de vergelijkingssite van easyterra.com kijken voor een leuk autootje/tarief) en …. genieten maar!!!



Weekend!!!!

Februari 2015 Posted on 20 februari 2015 14:25

Weekend??? Op vrijdag??? Bijna weekend dan??? Nee hoor, zelfs al op donderdag….
Tja, da’s dan het voordeel van eigen baas zijn, en als er geen gasten zijn je eigen planning kunnen bepalen en ook omgooien!! Want het ‘echte’ aankomende weekend wordt er weer regen verwacht, en gisteren (en ook vandaag trouwens) was/is het stralend! Alhoewel vandaag iets frisser, dus de gourmet gisteren buiten was een hele fijne planning!!

Zo hoort het ook: genieten in La Douce France!!



En…(‘m) smeren maar!

Februari 2015 Posted on 18 februari 2015 15:56

Muurtjes???? Afgesmeerd???? Uiteraard!!!

En na het smeren van de muurtjes maandagmiddag, wat toch nog wel een klusje bleek, was het gisteren weer tijd om nieuwe materialen in te slaan. Aangezien mijn bouwmeneer nogal wat noten op zijn zang heeft, kan over het algemeen voor hele specifieke dingen maar direct worden afgereisd naar de professionele bouwwinkel in Toulouse, anders is de teleurstelling wederom te groot. Fijn ook voor mij dat ze daar een heerlijke free-wifi hebben, kan ik tenminste lekker in de auto blijven door feuten en facebooken. Want als ik ergens slecht gehumeurd van raak…. is het van die bouwmaterialenwinkels….

We dachten ‘business’ met ‘pleasure’ te kunnen combineren, en op de officieel allerlaatste dag van de soldes wellicht ook nog wat aardige dingen te kunnen scoren, maar helaas. Ofwel alles was al weer opgeruimd, ofwel de winkels willen toch niet met alle geweld van hun spullen af. Wat een prijzen soms nog…. en dat voor echt winterartikelen!!!1 Nou, dan niet hè??

Vanochtend was het voor mij tijd om weer de nodige inkopen te doen in Pamiers, zodat de kookexercities kunnen worden voortgezet. Na een klein tussendoortje van gisteren (zalm-spinazie-quiche, mmmmm! zelfs ik vond ‘m lekker) had ik namelijk nog wat andere receppies in het hoofd en tja, soms is het dan handig daar de ingredienten voor in huis te hebben….

Bij terugkomst werd ik weer eens verrast door het tempo van werken van hubbie: het oude toiletmuurtje lag er al weer uit, we hebben nu een gezellige geheel open verbinding.

Uhhhh… modern?? Of gewoon een kwestie van ‘less is more’??? Zal niet lang duren, want het is dat de afgesmeerde wanden moeten drogen, anders had er al weer meer aan het nieuwe toilet ‘af’ geweest…..



The day after

Februari 2015 Posted on 16 februari 2015 11:39

Nou, als ze regen voorspellen hier in de Ariège, hou je dan maar vast.

Gatverdegatverdegatver!!!! Niet normaal wat er dan in korte tijd naar beneden komt. Maar ja, we mogen niet klagen, afgelopen week best vaak een lekker zonnetje gehad, en dat wij tot aan heden nog steeds wel een keer hebben kunnen bbq-en in februari is alleen maar luxe.

Het werd gisteren dus een dagje cocoonen….. en het was de beurt aan PP om te koken. Niet helemaal dan, want van de vegetarische schotel van gisteren was nog over, en daarnaast kregen we een heerlijk al door Corry schoongemaakt en gemarineerd pakketje dat alleen verdere afwerking behoefde.

Wat het was??? Zoals PP op FeestBoek meldde: ‘uit de achtertuin, en het lievelingmaal van Obelix’…. haha!

Hij had er ook wel een plaatje van gemaakt zeg!!! Een echte ‘bouquet garni’ erbij.

En de smaak?? Superbe!!! Heel erg mals!! Dus echt een culinair weekendje achter de rug. Dat gaat a.k. week behelpen worden…… smiley

Alhoewel ik voor deze week weer een keer het maken van ‘een voor NL magen geschikte cassoulet’ op de planning heb staan. On verra….

Voorlopig staat PP al weer klaar buiten om de smeer aan te maken voor de muurtjes in de gang. Niet te stuiten die man, als ie een zonnetje ziet dan gaat ie weer als een malle. Zou zo fijn zijn als het af is, ja, dat ben ik met hem eens!!!



« VorigeVolgende »