Ferme Beauregard Les Pyrénées

Hè, hè, eindelijk zover dat we Corry, Hans en Jik en Mike samen hadden voor een etentje hier. En omdat Mike nog nooit had gegourmet, het apparaatje weer eens tevoorschijn gehaald. Gezellig een avondje tafelen…

Maar ja, dan de volgende ochtend …… Merde, wat een lucht blijft daar van hangen! Wij gourmetten normaliter ook slechts buiten, dus het blijft wel een uitzondering, maar was gezellig en lekker….. Dus dat we nu in de kou zitten met alles open en de winterjas aan hebben we er met liefde voor over…..

’t Is overigens buiten nog steeds niet errug lekker, en ook onder de hangar is het ijskoud. Voor volgende week wordt er wel beter weer voorspeld, en dat is maar goed ook. Want de Paasbrunch nadert…. en aangezien Pasen vroeg valt (31 maart en 1 april), valt het te betwijfelen of we net als vorige jaren lekker buiten kunnen zitten. Maar voor het geval van niet, dan willen we wel uit kunnen wijken naar de inmiddels gesloten hangar, met werkende open haard. Dus ff duimen voor wat droog weer volgende week, zodat PP het dak op kan om de afvoer van de open haard te maken.

Het kwam gisteren uiteindelijk toch nog goed met die zon: en het grootste gedeelte van de sneeuw dooide snel weg. Da’s maar goed ook, want Bajou was met geen 10 pk meer van zijn plekkie voor de open haard weg te krijgen…. en dat wil wat zeggen… koud, koud windje, en genoeg gehad van de sneeuw….

Maar… waar gaat mijn oproepje nu over??? Jawel, jawel, het theemutsen-verhaal krijgt nog een staartje. Nu al zijn er geinteresseerden in zo’n geweldige warme theemuts…. Dus ik ben nu op zoek naar van die leuke (evt. al gevoerde) stofjes waar ik ze van kan maken. Met name met veel zakken, ritsen etc. En daarnaast ook evt. leuke andere aparte stofjes, lekker glimmend, kitch (oh nee, bling-bling noemen ze dat tegenwoordig) of lekker kinky???

Dus heeft iemand nog oude winterjassen, of andere stofjes zoals bovengenoemd, die wellicht op de nominatie stonden om weg te doen, dan hou ik me aanbevolen. ’s Ffe kijken of we nog meer crea-bea kunnen gaan doen….

En dan krijgen we aan het einde van februari toch nog die lang beloofde sneeuw!!!! Zondagavond begon het al, en in de nacht behoorlijk doorgesneeuwd, dus een lekker dik pak droge sneeuw. En wat vinden die honden dat geweldig, vooral Bajou. Rollen, ravotten en uitdagen in de sneeuw…..

Gisteren heeft het ook nog gesneeuwd, en volgens de voorspellingen zou er vandaag een mooi zonnetje moeten schijnen. Die hebben we nog niet gezien, sterker nog: er valt nog steeds nu eind van de ochtend nog steeds niets te zien….

Oehoeeeeeeeeee!!! Waar is iedereen??????

Merde wat een kou gisteren…. binnen aan de slag dus. Daar ligt ook nog genoeg…

Zoals TheeMutsen bijvoorbeeld….. Zoals altijd vragen wij onze gasten naar hun evt. commentaar op de gites en kamers, en indien mogelijk doen we daar dan wat aan. Afgelopen jaar kregen we als vraag in de gites of er geen theepot was. Nee, inderdaad niet dus. Op zich heel raar, want als thee-verslaafde zou ik daar toch aan moeten hebben gedacht. En dat is iets dat zo geregeld kon worden, dus …. zo gepiept. Ook hier in Frankrijk zijn theepotten te koop.

Maar ja, dan moet er ook nog iets bij komen om die thee in die theepot nog net even langer warm te houden. Een TheeMuts dus. En die kennen ze nou net weer niet hier in de winkels. En als ik er al 1 had gevonden op internet, dan was dat nou net modelletje jaren 60 met een echt mutserig motiefje (zo ongeveer als die oma-schorten die ze hier ook nog iedere dag verkopen!) voor een prijs die niet onderdoet voor design anno 2013….. Nou nee dus, niets voor ons.

PP heeft in Ned. ook nog gekeken, en ook daar hadden ze waar hij was niet echt iets op voorraad. En dus zelf maar crea-bea bezig geweest met een ons te klein spijkerjack, gevoerd met teddy-spul. Leek mij een apart en lekker stevig stoffie met goede warme voering, en dus aan de slag gegaan.

Ik moet zeggen, ben errug blij met en trots op het resultaat! Ziet er èn leuk uit, èn houdt de thee lekker warm. Vandaag de 2e maken, ’t is toch nog bar koud buiten, en dan is ook die klus weer geklaard. (Tenzij de bestellingen nu binnen gaan stromen natuurlijk Voor iedere gelegenheid kan een speciale muts worden gemaakt….. ).

van het eerste hek zijn volgestort. Het was gisteren wel errug koud (vooral de wind), maar toch kon PP de boel stellen, en daarna hebben we de boel nog volgestort. Dit moet nu drogen, waarna PP de betonblokken kan afsmeren. Dan de bestaande gaashekken nog doortrekken tot de pilaren, en …. 1 ingang (of eigenlijk de exit) is goed afsluitbaar…

Nu zeg ik wel goed afsluitbaar, dat is dan ook wel zo, maar voor mij begint daar pas de grootste en heel arbeidsintensieve klus: zorgvuldig afschuren en verven van het hek. (En vooral dat eerste is nou net mijn hobby!!! NOT) De andere 2 hekken, die beiden ook 4 m. moesten zijn, hebben we nl. nieuw en op bestelling moeten kopen, en die zijn kant en klaar. Dit oude 3 m. hek heeft PP mee mogen nemen na het inzetten van een nieuw hek bij anderen. En zij hebben dit uiteraard niet voor niets vervangen…. Maar al met al voor ons budgettechnisch vriendelijker, dus we hopen dat ik er toch nog een aardig geheel van kan maken. Gelukkig staat deze redelijk in de struiken verborgen, dus ‘spik-en-span’ hoeft nou ook weer niet….

Vandaag wordt het overigens weer niets met werken buiten: il neige….. soms grote vlokken, maar vooral kleine stuifsneeuwtjes….. het blijft (voorlopig) alleen op de aarde en het gras liggen, tot groot ongenoegen van Bajou die wel van een pak sneeuw houdt…

Heeft zo z’n nadelen, maar ook zeker z’n voordelen….. zoals bijv. na een ochtendje op de compu werken besluiten om de rest van de dag niets meer te doen omdat het zulk stralend weer is…… lekker onderuit met een ontzettend dikke LINDA. en AllerHande. Er staat weer sneeuw op de voorspellingen voor de rest van de week en het weekend, dus …. ff het moment pakken…. en die monsters vinden dat ook weer lekker…. Izzy heeft het baasje toch ook wel gemist, zit bijna aan hem vastgekleefd…

En ook weer wat nieuwe gerechten gemaakt voor het nieuwe seizoen. Want bijna iedereen wil in ieder geval ook lekker mee-eten bij aankomst, hoe gezellig is dat weer!!! En ook gisteren weer mail van gasten van afgelopen jaar ontvangen, ze komen ook weer terug dit jaar! We kunnen niet wachten tot het seizoen begint… hebben er zin an!

Vandaag beiden in de middag weer buiten de deur een klusje, voor beide klusjes lekker dat het ook vandaag lekker weer is….

Tot grote vreugde van Bajou kon ie gisteren einde van de dag weer knuffelen met zijn baasje…. Wat een paar dagen Nederland al niet kan aanrichten bij zo’n knuffeldier….. waar baasje is is Bajou nu ook….

En uiteraard een uitgesteld Valentijnsdiner voor mijn eigen Valentijn bereid…

Maar niet nadat de koffers vol met Nederlandse artikelen weer uitgepakt waren. Van spannende grijzende 50 tinten tot strenge dieetboeken (die overigens vergezeld gingen van vreselijk slechte, maar wel superlekkere!!, chocoladelekkernijen) tot de nieuwste roddelbladen, theevariaties, kleurende foto-placemats en nog andere verrassingen…. We zijn weer errug verwend!!

De rest van de week wachten er weer klussen, dus vandaag nog even lekker onderuit in de zon, na 1 klein klusje voor PP: de voordeur weer even de juiste proporties geven. Door de enorme regenval van de afgelopen maanden zet de deur als ie nu even wat zon ziet dusdanig uit, dat ie niet meer open of dicht te krijgen is. Maar da’s ook weer snel gefixt….