Ferme Beauregard Les Pyrénées

Ze beloofden ons al een aantal dagen wat verkoeling, maar die kwam maar steeds niet. Tot vanmiddag… ineens kwam er een enorme wind opzetten, en een enorme hoosbui + donder en bliksem, wat overigens ook binnen no-time weer over was. Scheelt weer de plantjes water geven. En inmiddels dus graden kouder, nu eindelijk lekker, want het was echt tegen de 36 graden…. Pfff….

Was mooi weertje voor ff wat boodschappen vanochtend, en vanmiddag weer aan de kook. In gezelschap van de echte compu-deskundige, die mijn volledig vastgelopen laptop weer aan de praat kreeg!! En bovendien er voor heeft gezorgd dat ik weer losse foto’s bij de stukkies kan zetten…. en ook nog de e-books die ik al had op mijn tablet ook leesbaar heeft gemaakt…. helemaal top en blij mee!!! Ennuh… hij zal niet rusten voor de compu die we van hem gesponsord hebben gekregen ook werkt onder de hangar….. gogo Ronald, www.virga.nl !!!

En gezien de hitte van de laatste dagen, en de drukte van de laatste weken, was het steeds niet gelukt om die vreselijk hinderlijke hoge onkruidstukken achter het zwembad weg te halen. Gisterenochtend leek de enige mogelijkheid, en toen ik gewapend met een kop koffie ergens rond 07.30 uur naar buiten ging, zaten Mathilde en Ronald al heerlijk van het uitzicht te genieten. Toen ik de tuin in bleek te gaan, had ik er daarna direct heel lief 2 hulpjes bij…. en dan gaat het snel. Rond 09.00 uur hielden we het voor gezien, want toen werd het al echt te warm. Maar het uitzicht is nu al weer een stukkie beter!!!!! Ha!!!

komt een einde…. en zo ook aan de vakantie van Bob & zijn meiden. Wat zijn de 2 weken omgevlogen!!! Gisterenochtend vertrokken ze weer, met frisse tegenzin, met nog een tussenstop in Versailles op de planning. Wij vonden het supertop dat ze er waren, ondanks dat we zelf uiteraard ‘gewoon’ moesten werken, en helaas geen tijd konden maken om ff op stap te gaan met ze. En wat een schatjes zijn het (alle 4 hoor!! ). Ook heerlijk gelachen. Hopelijk volgend jaar weer????? (En dan graag een iets flatteuzere foto Bop!!)

En wij weer ff doorwerken om alles voor de wissel in orde te maken. Alles weer gelukt, en dus konden de Stalenhoefjes weer tijdig hun gite betrekken, en ook vandaag mochten we een oud collega van mij begroeten. Alles weer vol, en gezellig aan tafel. Zo hoort dat in de zomer, toch??? En nog steeds enoooorm warm…. leek even of het weer zou gaan onweren, maar die bui is toch overgedreven.

En het blijft lekker warm….. soms zelfs wel te warm, afkoelen in het zwembad is nog steeds noodzakelijk…alhoewel eind van de middag de noodzakelijke koelere lucht incl. onweer en regen daar ook voor zorgde….

Terwijl Ludmilla en Michiel gisteren zich gingen laten bekeren in Lourdes, bleven er voor de maaltijd eens alleen maar Parmendiertjes over…. en van die gelegenheid werd gebruik gemaakt om een heerlijk kindermenu te maken: friet, plat vlees (volgens Loulou, oftewel hamburger), appelmoes, lekker veel Hollandse curry-saus en mayo. Een uiterst culinair uitstapje, maar errug lekker voor een keer….

Na weer een gezellige gezamenlijke maaltijd (achwel, die Belgen vallen toch wel mee ) op vrijdagavond werd het Belgisch/Nederlandse onderonsje nog even afgesloten met een ontbijtje, waarna de familie weer richting België vertrok. Voor de meiden en Bob ook een vroegertje, waarna ze vertrokken naar de markt in St. Girons (hé Bobmans, goed idee die fluitjes als cadeautje!!! wij weten niet echt wat we daar mee moeten… afz: Bajou en Izzy ) en een rondrit door de Pyreneeën waarvan de meiden weinig meekregen… die waren allemaal lekker in de auto in slaap gevallen….

Zaterdag=wisseldag=wasdag=poetsdag=kookdag=doorwerken, want er werden uiteraard weer nieuwe gasten in de gite verwacht, en ook weer terugkerende gasten van vorig jaar kwamen de vorderingen hier bekijken (oftewel Cok: Ludmilla en Michiel zijn er al!!!), en vooral voor een weekje rust, gezelligheid en lekker mee-eten. 17 man/vrouw/kind aan tafel, zelfs de kinderen deden zich lekker tegoed aan de Confit…. Werden weer verwend overigens met een superleuk Hollands pakketje…..

’s Morgens was het, na een onweersbui met regen ’s nachts, lekker koel, maar rond de middag ging de knop weer op ‘aan’, en was het weer bloedheet en vooral benauwd. Geen wonder dat het nog voor de apéro behoorlijk ging onweren, en later regenen. Halfweg het 4-gangendiner moesten de parasol en het doek van de tonnelle nog even door een aantal man met gezwinde spoed worden gered, want plots kwam er een errug heftig windje opzetten. Die overigens ook weer binnen no-time verdwenen was…

En nu, op le quatorze juillet, weer een heel aangename koele morgen. Ff bijkomen weer, er wordt voor komende week best wel weer behoorlijke warmte voorspeld (maar ook onweer!!!)

Wederom een groot succes, onze wekelijkse bbq. Het weer werkte ook weer super mee, er was onweer verwacht, maar dat hebben we weer niet gezien.

Nog steeds iedere dag boven de 30 graden, zodat het zwembad lekkere verkoeling biedt. Alhoewel dat water nu ook rap de 30 graden bereikt….. Bijna een noodzakelijk kwaad…. voor ons zelfs ook, na alle voorbereidingen voor het eten en kookactiviteiten altijd ff het water in einde van de dag…

Vanochtend werden de vaders opgetrommeld voor een speelkwartiertje…. vinden ze ook heeeeeeeeelemaal niet errug!!

Gisterenochtend ‘mocht’ ik weer eens in ons werkpaard rijden om de boodschappen te halen. Normaliter volstaat mijn kleine tuut prima, maar als je naast alle etenswaar ook nog eens een bbq voor bijna iedereen hier in huis moet halen, tja…. en ook moesten er nog wat stoeltjes voor de tafels die lekker in de schaduw zijn bijgezet voor de gites op de kop worden getikt. Oog wel altijd wat bekijks in die auto, kom nl. nèt boven het stuur uit en kan nèt met m’n voeten bij de pedalen als de stoel helemaal naar voren zit (en neehee, geen commentaar hè Mr. LeRoi).

Afin, na 4 winkels en 5 uur later kwam ik bepakt en bezakt terug. Alles snel opruimen, alvast voorbereidingen treffen voor het eten in de middag, en toen arriveerden onze nieuwe B&B gasten. Waarna het hoognodig tijd was voor verkoeling in het zwembad met o.a. een spelletje genaamd lummel. En jullie mogen zeker niet raden wie nu steeds de lummel is . ( Hâlloooooo!! Ik niet hoor….) Maar ja, geef ze geen ongelijk, ik snap uiteraard weer eens de regels niet, alhoewel ik twijfel dat die er zijn, maar ja, who cares? Lekker even verkoelen en gezellig met z’n allen dollen in het zwembad is toch ook niet verkeerd??

Daarna aan het koken en gezellig met z’n allen aan de apéro. De kids hadden hun eigen Belgisch-Nederlandse apéro, onder het spelen van een spelletje (foto volgt, momenteel geeft internet weer behoorlijk wat haperingen).

Izzy was blij dat hij even niet ‘hoefde’. Hij krijgt momenteel zo veel aandacht, en speelt zo veel dat ie helemaal op is soms. Bajou vinden de kids ook lief, alleen die geeft een eenmaal gevangen bal niet meer terug, en dan is de lol er snel af…

Nu weer de strijk voor het weekend achter de rug, en aan de voorbereiding voor de wekelijkse bbq. De vanmiddag aankomende B&B gasten doen ook mee, dus dat wordt een behoorlijke club bij elkaar!!!

Na een echte Mars-Venus discussie aan tafel gisterenavond over het feit dat mannen nu eenmaal maar een paar dingen tegelijk kunnen doen (echt waar!!) en vrouwen wel 100 (nou ja, bij wijze van… maar in ieder geval veul meer dan mannen) leek me vandaag wel een leuke om die man van mij te testen…. 4 Opdrachten aan hem voor vanmiddag: ragout voor het pasteitje van morgen maken, de vislasagna voorbereiden, voorgerecht van vanavond maken (mousse de canard) en de bbq aankondiging updaten. En jawel hoor: het lukte hem!! Geef hem een uitdaging en het lukt hem (zoals mijn vader hem al aangaf tijdens zijn felicitatietelefoontje voor ons 10-jarig huwelijk: hij is ook met mij getrouwd… dus gaat geen uitdaging uit de weg . Bedankt hè, pa!! )

En daarnaast ook nog al het bestek, de glazen etc. klaargelegd, en alles afgewassen. Ik zeg: die doe ik nooit meer weg !!

En ikke? Na het broodhalen en schoonmaken van de kamers eindelijk even wat kunnen ‘bij’ wassen en strijken, naast menuplanning, boodschappenlijst etc. etc. Niet dat daardoor de berg minder is geworden, maar goed….

Overigens bij dat schoonmaken vanochtend wel weer een heel leuk moment. Sta ik een kamer schoon te maken komt Sophie, de middelste van Bob, binnen en vraagt heel lief of ze mag helpen. Ik was al bijna klaar, dus zei dat tegen haar, waarop ze aanbood om dat dan bij de volgende kamer te doen. Toen ik antwoordde dat ze dan haar ‘eigen’ kamer zou moeten opruimen, werd er even heel raar gekeken…. hahaha! Maar, slim als ze is, herstelde ze zich heel snel, moest lachen en wilde toch wel samen met mij aan de slag. Schatje!!! Ze werd overigens door haar papa daarvan gered, want er werd toen even een uitje gepland…

En nu even tijd om een duik te nemen….. Da’s wel zo lekker met gemiddeld zo’n 35 graden hier in de zon….. pffffff…..