Ferme Beauregard Les Pyrénées

Gewoon doen!!

Tja, door maar liefst 2 last-minute-annuleringen (waarvan 1 met heel vervelende reden waarvan we hopen dat het toch weer goed gaat komen) bleven we deze dagen over met slechts 1 bezette kamer…. een onverwachte rustperiode dus. Op zich helemaal niet erg, vanaf einde van de week kunnen we er weer tegenaan. Ook VIP, want Joske komt weer!!! We hebben ‘m vast gewaarschuwd, haha!

Zo kon ik zelf toch mooi ook eens een keertje uitslapen, gisteren ‘mocht’ ik zelfs van manlief helemaal niets doen! Hij kookte ook nog eens (de sterren van de hemel ). Baskische kip o.a., yummie!!!

Dus ff heerlijk aan de puzzel begonnen. Want had ik afgelopen week al heel stoer op FeestBoek gemeld dat er bergen werden bedwongen (door onze mannelijke gast was dat letterlijk met de fiets op Plateau Beille – als voorbereiding op de Ride4kids die ze deze week gaan doen – en door onze vrouwelijke gast met PP de heuvels om ons huis heen, en door mij figuurlijk in de sportieve Haasteren puzzel), verder dan het openmaken van de doos was ik niet gekomen.

Gisteren dan wel met een heerlijk zonnetje en uitzicht op de Pyreneeën. Wat wil je nog meer??

PP zijn fiets werd daarnaast geleverd. Jaja, echt sportiviteit bij hem. Hij is o.a. aangestoken door de fietsgasten die we gelukkig in steeds grotere getalen hier mogen ontvangen. En voor hem dus niet alleen om de omgeving meer te her/verkennen om zo routes uit te zetten voor gasten, maar ook om aan de conditie te werken en te proberen om zo die laatste kilo’s ook nog kwijt te raken. Een zeer nobel streven, niet??

Die fiets moest dan wel nog ‘even’ zelf in elkaar worden gezet, jaja, ’t moet uit de lengte of de breedte komen als je geen vermogens te spenderen hebt. Maar ook dat lukte weer.

En voor vandaag dus de eerste rit?? We gaan het zien. Van mij moest ie eerst een helm gaan kopen voordat ie op de fiets zou stappen, en dus is ie die nu heel braaf gaan kopen. Safety first hè? Want een ongeluk zit in een klein hoekje.

Vanochtend vroeg trouwens al weer iemand heel blij kunnen maken: PP vond bij het uitlaten van de honden en het opendoen van de hekken bij ons in de greppel een herentasje met alle identificatiepapieren, rijbewijs etc. van iemand uit St. Martin d’Oydes. Hij bellen, oud baasje in nog oudere auto kwam direct om het op te halen. Gevalletje op het dak laten liggen bij het uit de garage halen van de auto. Moest ook haasten om zijn kleinzoon naar Artigat te brengen, alwaar die daar opgepikt zou worden voor de school in Foix. Waren helemaal in de stress, hadden de prefecture al gebeld hoe ze de nieuwe papieren zouden moeten opvragen etc. etc. Jaja…. fijn dat we konden helpen, en nee lieve meneer, we hoeven er echt niets voor te hebben!!! En ja, als we een keer langsrijden in St. Martin d’Oydens dan doen we dat kopje koffie wel even halen….

Jaja, gelukt! Gisteren nog een heerlijk afscheidsdinertje gehad met onze fietsvrienden, die volgende week de Ride4Kids gaan doen, vanochtend na hun ontbijtje en vertrek ff haasten om de boel weer aan kant te krijgen. Want… we wilden toch eigenlijk zelf ook even naar de vide-grenier in Lezat. En da’s gelukt! Al was het maar een uurtje…. want onze nieuwe gasten waren al weer onderweg.

En ondanks dat de markt niet zo dichtbevolkt was met kramen, toch nog wat leuke kopjes en wat andere aankleeddingen voor de tafel weten te bemachtigen. Magere buit dus, maar toch leuk!

Gelukkig werden we eergisteren gespaard met het onweer. We hadden wel een prachtig schouwspel van licht om ons heen, heel af en toe ook een donder erbij, maar geen noemenswaardige klappen. Wel een schouwspel dat door bijna allen werd aanschouwd

Ter gelegenheid van de laatste maaltijd van onze Belgische vrienden, besloten we i.v.m. aangekondigde regen van gisteren en vandaag de BBQ van deze week niet alleen om te zetten naar een andere dag, gisteren en dus woensdag, maar uiteindelijk ook om te zetten naar een gourmetje…. Ook leuk (en lekker!). En helaas binnen, want buiten toch te fris….

Ons animatieteam zag met lede ogen de weinige restjes vlees naar de keuken terug verdwijnen….

maar werden daar uiteraard later op de avond in hun eigen bak, gemengd met Fido brokken weer op getrakteerd. Zij ook weer blij….

En ook voor deze gelegenheid het criminele recept voor zoute caramel shortcake van Nienke nagemaakt. Wat een werk, die caramel maken, maar….. ook zelf (na)gemaakt crimineel lekker! Voor herhaling vatbaar….