Welkom op ons blog!! We proberen iedere week even een klein verhaaltje te dichten over wat we allemaal hier meemaken en mee te maken krijgen. Het lukt niet altijd iedere week iets te schrijven, maar kijk gewoon regelmatig om zo op de hoogte te blijven van het wel (en soms ook wee!) van een stelletje Nederlanders die het roer om gooiden en hier in het mooie landschap van de Ariege hun gites en chambres d'hotes hebben gemaakt. Vrijheid en gezelligheid is ons motto: alles kan, niets moet! Kom meegenieten van onze prachtige plek; 1 ding weten we zeker: eenmaal hier geweest, en u komt zeker en vast weer eens terug!!
Jawel! We braken afgelopen week een hitterecord…..
41,7 graden dus…. jullie zien het goed!! De thermometer vond het ook tè gek, en die begaf het hierna ook….. zucht….
Tja, en wat doe je met die temperaturen?? Dit dus!!!
Nou ja, het liefst dus …. hij wel!! Wij bikkelden door…. dubbele gitewissel afgelopen weekend, dubbele kamerwissel op maandag er achteraan (en dat betekent in Coronatijd: alles eruit incl. dekbedden etc. en alles nieuw erin voor de nieuwe gasten en daarna alles gewassen….. ??) en dan weer fris en fruitig de keuken in voor weer een – we doen ons best- heerlijk maal… Best ff heavy, maar we hebben ook weer een pittig stuk voor in ons toekomstige boek. Want we maken wat mee!!! ??
Vanochtend begon zo (foto van rond 07.00 uur, tijdens het wandelen met Bajou)
En daarna barstte de hitte weer los…. vandaag en morgen ook nog zeker tegen de 40 graden (wel een windje vandaag overigens), daarna geven ze iets koeler aan…
Gelukkig heb ik niet genoeg tijd om deze te maken, die meermalen afgelopen weken met mij op FB werd gedeeld… want tja… beutje warm hè?? ???
Wow, wat een hitte!!! Al een paar dagen ruim over de 35 graden (eergisteren en gisteren zelfs bijna 38…), en dan met een mondkapje op in de keuke met vaak 2 ovens aan… want alles in aparte schalen voor de stellen/families … pffffff…..
In de ochtenden is het nog net te doen. Even een korte wandeling met Bajou, die ook de hitte absoluut vreselijk vindt…. en daarna direct aan de poets aan de zwembadstoelen etc. Jaja, vrouwtje poets aan de gang ??
En ondertussen in de ochtend ook deze prachtige foto’s gemaakt… het blijft hier toch zooooo mooi!!
En al dagen hangt er (vooral ’s avonds) onweer in de lucht. Heel vaak waait deze gewoon weer over, maar er was een geweldig schouwspel… Prachtig!! (Met dank aan Michiel Berende voor de opname ?)
Gisterenavond iets meer dan een paar druppels gehad. Gelukkig! Want de plantjes en bloemetjes (en de grond!) kunnen die heeeeeel goed gebruiken!!! Het is zoooo droog!!!!
Inmiddels is overigens, voor degenen die daar nog niet van op de hoogte waren, in Frankrijk in afgesloten openbare ruimtes het dragen van een mondkapje verplicht gesteld. Geldt dus ook voor winkels, musea etc. En voor zover ons bekend, geldt dat (ondanks dat ons table d’hôtes gedeelte niet echt ‘openbaar’ is) ook nog steeds voor bij ons binnen. En daar houden we ons dus ook nog steeds netjes aan. En de meter afstand tussen de stellen/families aan tafel. En we proberen dat ook op de rest van het terrein, waar ook maar max. 10 personen bij elkaar gegroepeerd mogen zijn, maar ja…. moet wel iedereen meewerken hè ?…..
Weer heel jammer dat ze moesten vertrekken, maar de 1e lange vakantieweek van onze gasten in de gite zat er al weer op. Wat gaat dat snel!! Gelukkig wel met supermooi weer, na een aankomst in betrekkelijke kou.
En voor ons begint het ‘nieuwe normaal’ (met mondkapjes op bedienen, schoonmaken met mondkapjes op en handschoenen aan etc. etc.) inmiddels meer routine te worden. Tja. En afstand houden lukt ook nog goed, ook aan tafel. Ook als dat vaak nu inhoudt dat wij samen aan een apart tafeltje zitten van onze gasten….. Het is helaas ff niet anders!
Maar wat nog steeds heel raar aanvoelt, en dat zal het hele seizoen wel zo blijven, zijn aankomst en vertrek van onze gasten. Want een hand geven zit er al niet in, laat staan de dikke knuffels die we altijd uitdelen bij bekendere gasten….. Pfffff…. wat is dat moeilijk en voelt dat onnatuurlijk!!!! ?
We doen het met z’n allen voor ieders veiligheid, dus we gaan maar vrolijk door met alle maatregelen. Alhoewel we horen dat elders, of het nu in andere restaurants is, op terrasjes elders in stadjes, of bij andere verhuurlocaties, aan alle kanten de regels met voeten worden getreden…. Als dat maar goed gaat op den duur!!!!! ? ??
Het ging erg goed met de boekingen voor de gites: nu nog slechts 1 week voor 1 gite beschikbaar, van 22-29 augustus. En de rest van de weken volgeboekt!! En de eerste gasten genieten al met volle teugen!!!
Nu de kamers nog. Voor minimaal 5 dagen dan hè?? We willen geen heftige ‘verloop’ van gasten met evt. meer risico’s…. Maar we hopen dat er nu nog wel iets aan boekingen bij komt…
De meeste boekingen in de kamers die we hebben zijn overigens van gasten die al eens bij ons waren. Zij weten dat bij ons voldoende ruimte is om ons aan de afstandsregels te houden (wat wij ook consequent doen!!), ieder z’n eigen entreedeur heeft naar de kamers en dat wij ook netjes de regels volgen in ons afgesloten restaurantgedeelte, d.w.z. verplicht mondkapjes op bij binnenkomst en verplaatsing (zowel voor onze gasten als onszelf!) en ook mondkapjes op bij bediening. En uiteraard bij schoonmaken van de kamers, waarbij ook de handschoenen niet ontbreken…..
Wellicht dat de onwetendheid hierover bij ‘nieuwe’ gasten toch een twijfelpunt vormt?? Dus maar even een blogstukje over hoe wij het hebben ingericht, en dat wij ons ook strikt aan de regels houden.
Wat foto’s van alle zitjes die we ‘COVID-19 proof’ maakten…. Over het gehele terrein heen staan zitjes voor ofwel stellen apart, ofwel gezinnen bij elkaar (of apart, na zoveel samenzijn in de afgelopen tijden ?). Lekker ìn de zon, of net er buiten…
En ook rondom het zwembad ruim op een meter afstand ?. In het zwembad is er geen enkel probleem qua norm, ons bad is groot genoeg en het is nog nooit voorgekomen dat alle kamers + gites vol zaten en dat iedereen tezamen in het zwembad lag. En in de praktijk houdt ook iedereen zelf rekening met het ‘nieuwe normaal’, dus….
In het zwembad mag er ivm de veiligheidsregels overigens nu helemaal niets mee worden genomen, geen luchtbed, geen bal om te spelen etc. Nou ja, dat moet ook te doen zijn, toch??
Buiten hebben we op ons terras ook e.e.a. aangepast, net als we voor binnen al hadden gedaan. Want ook aan tafel buiten moet iedereen op de gepaste meter afstand kunnen zitten. Dat is wel even wennen, zowel voor gasten als voor onszelf (niet alleen in de bediening, maar ook bijvoorbeeld als we meerdere tafels hebben heel praktisch ‘waar gaan wij zelf zitten?’). Tja…. maar….. het lijkt allemaal vooralsnog goed te lukken.
Dus…. zoek je nog een heerlijk verwenweekje op een prachtige locatie, met alle vrijheid om je heen die je wilt, geen massatoerisme, rust en ruimte???
Boek dan lekker nog een weekje bij ons op Ferme Beauregard!!!
Klein vakantieparadijs in het prachtige heuvellandschap van de Ariège met subliem uitzicht op de Pyreneeën. 2 Gîtes en 4 Chambres d'hôtes, waarin u een heerlijke vakantie kunt houden!
