Blog Image

Ferme Beauregard Les Pyrénées

Ons Blog

Welkom op ons blog!! We proberen iedere week even een klein verhaaltje te dichten over wat we allemaal hier meemaken en mee te maken krijgen. Het lukt niet altijd iedere week iets te schrijven, maar kijk gewoon regelmatig om zo op de hoogte te blijven van het wel (en soms ook wee!) van een stelletje Nederlanders die het roer om gooiden en hier in het mooie landschap van de Ariege hun gites en chambres d'hotes hebben gemaakt. Vrijheid en gezelligheid is ons motto: alles kan, niets moet! Kom meegenieten van onze prachtige plek; 1 ding weten we zeker: eenmaal hier geweest, en u komt zeker en vast weer eens terug!!

Oops, he did it again!!!

Uncategorised Posted on 15 oktober 2020 13:43

Wederom werden er behoorlijk wat potten gevuld!! Met heerlijke mengsels… dit keer o.a. een pittige vijgenchutney. En we hebben ‘m (uiteraard) zelf al geproefd: delicieus!!!

De vijgenoogst lijkt overigens nu wel aan een einde te komen…


Deze laatste paar in de bak nog kunnen ‘redden’ (van de wespen, vogels etc.), en dan lijkt het echt op. Maar wat een oogst!!!!!!

En dat ‘op’ zijn lijkt nog niet het geval bij de walnoten…. iedere dag (zeker na weer zo’n windhoos) komt er nog een bergje bij. Inmiddels ligt er best een boel te drogen…

En dat drogen is ècht wel nodig! Want er komen echt bàkken regen naar beneden. Bah!! En ook nog eens koud!! Bahbah!

Dus als er echt een zonnetje doorbreekt, zoals vorige week net even 1,5 dag, dan moeten er natuurlijk èn kilometers worden gemaakt

èn nog even van dat zonnetje worden genoten. Dat ook nog net voor er weer een heftig donkere lucht aan kwam… nou ja, die zonuren hadden we in ieder geval binnen. En uhhh, manlief moest toch echt een keer die baard eraf scheren. Geen gezicht vind ik (en hij uiteindelijk ook), maar ja, dan gelijk op de foto??? Dat levert dit resultaat op 🤦‍♀️

En wat hoorden we toch achter ons ritselen toen we zo buiten zaten?

Voilà! Een heeeeeeeel klein konijntje. Of is het toch een haasje???

Hij zat in het grind, en waarschijnlijk door moeders verlaten. We hebben ‘m maar achter in de tuin in het gras gezet, daar is in ieder geval meer te eten. Als ie al zo oud is dat ie dit zelf kan… 🤞

Toch nog even zo’n mooi plaatje, om jullie te laten meegenieten van de prachtige luchten. Wat een bofferds zijn wij toch!!!

En wat doen we nu verders zelf??? Nou ja, nog steeds een beetje bijkomen van het seizoen. Kort maar krachtig zullen we nog maar eens zeggen. En inmiddels ook weer even gezellig met vrienden uit de buurt op gepaste wijze bijgekletst. Dat was ook een hele tijd geleden dat we die hadden gezien.

De websites werden ook weer operationeel gemaakt, en we zijn al weer plannen aan het smeden voor een andere indeling van de gites. Waarover later meer. In ieder geval had (en heeft) PP genoeg uitzoekwerk om het huidige sanitair weer te herstellen. Want het lastige met onder andere onze douchecabines in de gites is dat de onderdelen daarvan in het verleden zeeeeer lastig (lees: niet!) te bestellen waren, en dat vervanging van een hele cabine niet mogelijk is omdat er gewoonweg geen andere cabines te vinden zijn die nog net onder de balken in de douches door kunnen.

Maar met alle online mogelijkheden van tegenwoordig zou het toch wellicht mogelijk moeten zijn???? Toch???? In ieder geval doet ie een poging! Zeer serieus werk!!

Et moi?? Ik hou me o.a. bezig met een nieuw project dat al jaren in de planning zit, namelijk het opnieuw bekleden van een bank, stoel en hocker. Deze zomer moesten ze ivm de sanitaire maatregelen uit de hangar, maar weggegooid zijn ze uiteraard nog niet. Alles is nog goed, behalve de bekleding, dus dat moet toch te doen zijn. Voor de bekleding heb ik al jaren (oude) spijkerstof bewaard en hopelijk is wat ik tot nu toe heb verzameld voldoende.

Maar handig zou ook zijn als ik een naaimachine zou hebben om dat dan weer in een goede vorm aan elkaar te krijgen. En die heb ik! Zelfs 3! Uit het jaar kruk, kruk -1 en kruk -2 zullen we maar zeggen. Maar een goede gelegenheid om ze alle 3 eens te testen. Want niet werkend = weg = opruimen! Waar vooral PP een fan van is 😎

Ze bleken het alledrie nog zeker te doen, dus opruimen zat er nog even niet in. En PP zou PP niet zijn als ie niet op internet een filmpje boven water kon toveren waarbij het oudste apparaat (dat volgens die info uit ca 1955-1956 moet komen, en dat zou best kunnen kloppen want ik kreeg ‘m al jaaaaaaren geleden van een oud collegaatje bij ING en hij was van haar moeder geweest) zelfs driedubbel spijkerstof zou moeten kunnen naaien. Wel mèt juiste naald en draad uiteraard, dus die moesten wel worden besteld.

Dus gelukkig werk genoeg en da’s mooi, want momenteel komt het wederom met bakken uit de lucht.

Wat wel grappig is, is dat bij dat antieke machientje nog de originele handleiding zit, en zelfs nog goed leesbaar…

En tja….

Tijden veranderen zullen we maar zeggen 🤣🤣



Joehoe!!! We’re back!!!

Uncategorised Posted on 7 oktober 2020 15:16

Hè, hè, eindelijk weer eens een echt nieuw bericht van onze kant. Zoals jullie uit de diverse testberichten hebben mogen opmaken waren er technische problemen. Na een update van onze provider van het blog (draaiend onder een oud systeem, maar dat is meer voor de techneuten onder ons, moi dus niet) kwamen de berichten die we postten niet meer als laatst gepost ‘boven’ drijven. Sterker nog: ze waren helemaal niet te zien voor degenen die niet via ons een updatemailtje kregen. Heel hinderlijk, zeker ook omdat PP er nu helemaal ‘in’ moest duiken, steeds de helpdesk moest contacten en uiteindelijk zelf een stukje moest gaan programmeren om het weer in orde te krijgen. Tenminste, dat hopen we. Dat het nu echt in orde is.

Het kan dus zijn dat de laatste berichten niet naar boven zijn gekomen in het verleden. Kijk dus gerust nu even bij de vorige berichten of je iets gemist hebt…..

Right, dit dus even vooraf.

Met ons verder alles goed. Ontzettend lief voor jullie berichtjes hierover. Na een heel erg heftig, en vooral kort !, seizoen hadden we, nadat we nog gezellig hadden bijgekletst met onze oudste gast en zijn verkering nog 1 laatste verwenweek met gasten in alle 4 de kamers.

En wat voor een verwenweek!!!! Het was meer dan zomers weer, wederom goed in de 30 graden. En onze gasten genoten!!!! Heerlijk de natuur in, met de auto voor een leuke rit, op de (elektrische) fiets heerlijk in de omgeving, prachtige wandelingen vanuit huis of in de buurt en/of een combi van dit alles. Zelfs de deeltriathlon werd hier be/geoefend 🚴‍♀️🤽‍♂️🏃‍♂️.

Daarnaast werd er ook nog een prachtige foto gemaakt van wel 300 aparte fotootjes die om de zoveel tijd werden gemaakt en daarna bewerkt. Zo mooi!! (Met dank aan Gerrit Walraven 👍)

Een beetje als mosterd na de maaltijd kregen we nog nèt in de laatste week een ongelofelijk leuk cadeau van lieve gasten die eerder in het seizoen bij ons te gast waren. De postbode had ofwel geen zin gehad om een briefje in de bus te doen dat het pakje opgehaald kon worden op het postkantoor in Artigat, ofwel was niet eens aan de deur geweest omdat het gewoon in de bus had gepast. Maar goed, fijn was dat de secretaresse van de Mairie, tevens postbeamte op het loket dat ook in de Mairie staat, ons op de laatste dag voordat het teruggezonden zou worden nog belde dat er al een maand een pakje voor ons lag…. Zodoende konden we het met vertraging dus nog net even aan. Voor volgend jaar dus: prachtige mooie schorten!!! 👍👍 Helemaal blij mee!!

De laatste dag van die week was het nèt ff te koud om buiten te eten, dus ook nog een gezellig laatste maal, uiteraard op gepaste afstand, in de hangar ….

Helaas vertrok mèt onze laatste gasten ook het mooie weer… dus direct maar aan de poets, was, strijk etc. voor als het weer mooi weer zou worden. Dan zouden we er zelf nl. weer even uit kunnen.

Gezien de negatieve berichtgeving in NL over de situatie in FR kwamen er nl. geen aanvragen meer binnen. Dit zelfs ondanks er hier in de buurt echt nix aan de hand was, en ook de NL regering zelf op hun website aangaven dat zelfs als mensen in een door NL aangegeven oranje zone waren gepasseerd of aangekomen met het vliegtuig niet in quarantaine zouden hoeven…. En dus zagen we ons al genoodzaakt om de deuren te sluiten na deze mooie laatste week. Tja…

En aangezien het weer niet beter werd (lees: slechter! er kwamen steeds meer bakken met regen naar beneden 😒) besloten we ook al vast alle meubilair etc. op te ruimen. In de hoop volgend jaar toch weer anders te kunnen gaan werken. Leuk met de houten banken, kussens etc. Maar ja, het is afwachten hè??

Maar eindelijk braken er ook wat zonnige dagen aan. En die werden door ons uiteraard direct aangegrepen om er even op uit te gaan. Plan was richting de Aude te rijden, alleen stonden er slechts 2 echt mooie dagen op de voorspellingen. En ook mooi weer in onze eigen regio…. Dan dus ff niet zo ver van huis, maar wel aan water. Want dat hadden we Bajou beloofd 🐶, dat ie lekker met zijn pootjes in het water kon gaan.

Zo kwamen we (weer) uit bij Lac Montbel. Vlakbij eigenlijk, nl. nèt achter Mirepoix. Prachtig wandelgebied, subliem meer (wel een stukkie minder gevuld dan we in juni nog mochten aanschouwen), en lekker de vrijheid en ruimte.

De eerste dagen gingen de mannen nog even gekleed (nou ja, PP dan he? 😂) naar het meer

De laatste dag plonste manlief heerlijk het meer in. Bajou tot aan de pootjes, dat is al heel wat voor hem!!!

Uiteraard werd er ook veel gewandeld. PP had zelfs al de moed om de wandeling rondom het hele meer (ca. 15 km) te doen. Ik hield het bij ca. 10 km. Even het geblesseerde been nog niet maximaal belasten.

Echt prachtige stukken die je onderweg daar tegenkomt. Zo heel anders als bij ons!!

Natuurlijk moest er ook uitgebreid uitgerust worden, het zomervakantieboek kon eindelijk ter hand worden genomen, en even gezellig met z’n 2-en aan een heerlijke door kok PP gemaakte clubsandwich in de zon is ook niet verkeerd.

En uiteraard…. ook weer een sublieme zonsondergang… echt genieten!!!

Bij thuiskomst konden we nog net ff de camper uitladen voor het weer eens ging regenen. Zut! Kon die regen niet gefaseerd in de zomer af en toe eens vallen??? Toen het zo droog was??? Pffff…

Nou ja, dan maar tussendoor ons gooien op het plukken van de vijgen en rapen van de noten. Want daar is het nu echt de tijd voor!

Eerder stortte PP zich al op de eerste inmaaksessies, ook van appelstroop overigens.

En aangezien er iedere dag weer zoiets bij komt

zijn de volgende vijgenmengsels al weer gebrouwen en is dit inmiddels de te drogen stapel noten

En werd er niets meer gepunnikt??? Uiteraard wel!! Tussendoor hele kleine frutsels, en veelal werden onze gasten daarmee verblijd… Ofwel werden ze opgestuurd. Zo leuk om te doen en zo leuk als iemand er blij mee is!! (En toevoeging van manlief: zo leuk als er weer ‘rommel’ uit huis is 🤣😘)



Lekker ontbijtje???

Augustus 2020, Uncategorised Posted on 17 augustus 2020 17:34

Ok, ok, het was weer heerlijk vanochtend buiten. Lekker koel nog, voordat de warmte weer losbarstte. En gelukkig vanochtend wel met water. Huh?? Jazeker. Dit jaar alles al gehad (denken/hopen we)…. gisterenochtend geen water dus. Gelukkig hadden de waterleidingmeneren hun best gedaan, en was er na een paar uur al weer wel water. Hulde!! En dat op zondagochtend… nèt na 15 augustus!!!



And the heat goes on….

Augustus 2020, Uncategorised Posted on 9 augustus 2020 18:32

Het is niet normaal!!! En dat kunnen we van heel veel dingen dit jaar zeggen….

Afgelopen week werd het absolute hitterecord gebroken, het werd 43,5 graden!!! En afgelopen nacht het absolute hitterecord voor de nacht verbroken….. zucht…. En overigens werd al dagenlang de hitte boven de 40 graden gemeten….. niet te doen!!! Krantenkoppen liegen er niet om: het is de heftigste hittegolf en droogte sinds 1959!!!!

Hittegolf | Grappige teksten, Mooie woorden, Woorden

En om de pret nog verder te vergroten viel donderdagavond rond 20.00 uur de stroom uit. Gelijk testen via de app en vervolgens bellen met het noodnummer uiteraard. Gemeld werd dat het met een uur gefikst moest zijn. Dus niet.

We werkten in de hitte en donkerte gestaag door… met wat improvisatie kom je een heel eind!

En heeeeel romantisch werd de koffie gedronken terwijl de sterren prachtig schenen. Wat wil een mens nog meer?? ?

Nou ja, stroom dus. En dus weer bellen… nou, om een lang verhaal kort te maken: na een slapeloze nacht ging PP de volgende ochtend in alle vroegte op pad om een aggregaat te kopen. Want vertrouwen dat het binnen afzienbare tijd in orde zou komen hadden we niet meer. Zo snel mogelijk alle koel- en vrieskasten aangesloten op het aggregaat en gelukkig kon de inhoud zo gered worden.

Uiteindelijk duurde de hele storing bijna 29 (!) uur!!!!!!! Gelukkig nog nooit meegemaakt!!! (Zoals nog een paar dingen dit jaar, maar blijkbaar hoort dat er dit jaar bij ?). Hooguit een uurtje of 3 is tot nu toe the max. En wat zo storend is, is de non-communicatie hierover. Steeds bellen en aan het lijntje te worden gehouden, maar geen duidelijk plan of wat er echt aan de hand was. Ja iets met hoogspanningsproblemen….

Gelukkig net voor de gitewissel opgelost, zodat wij prima konden schoonmaken en ook onze Shark zijn werk goed kon doen en het zwembad weer toppie in orde was ?

En ook vandaag gewoon weer hitte. Pfffff….. en weer een aantal keren stroomuitval. Toen gasten meldden dat beneden aan de weg gewerkt werd aan de elektra, vertrok PP uiteraard direct daarheen om verhaal te halen. Er werd nu gemeld dat het vandaag over moet zijn. Had nog te maken met de storing van afgelopen week. We hopen het van harte!! ?

Want nu nog 1 kamer bezet en 2 gites, vanaf morgen 2 kamers, overmorgen 3 en einde van de week weer ‘volle bak’. En nog steeds volop in de maatregelen…. wij wel! We volgden deels de toespraak van Rutte van afgelopen donderdag, over het niet nakomen en naleven van regels en afspraken en tja…. uhhh… ga ik hier nu verder op in op dit moment?? Ik denk beter van niet…. Hier in ieder geval verplicht nu in veel binnen- en buitengelegenheden.



Hitterecord!!

Uncategorised Posted on 30 juli 2020 18:49

Jawel! We braken afgelopen week een hitterecord…..

41,7 graden dus…. jullie zien het goed!! De thermometer vond het ook tè gek, en die begaf het hierna ook….. zucht….

Tja, en wat doe je met die temperaturen?? Dit dus!!!

Nou ja, het liefst dus …. hij wel!! Wij bikkelden door…. dubbele gitewissel afgelopen weekend, dubbele kamerwissel op maandag er achteraan (en dat betekent in Coronatijd: alles eruit incl. dekbedden etc. en alles nieuw erin voor de nieuwe gasten en daarna alles gewassen….. ??) en dan weer fris en fruitig de keuken in voor weer een – we doen ons best- heerlijk maal… Best ff heavy, maar we hebben ook weer een pittig stuk voor in ons toekomstige boek. Want we maken wat mee!!! ??

Vanochtend begon zo (foto van rond 07.00 uur, tijdens het wandelen met Bajou)

En daarna barstte de hitte weer los…. vandaag en morgen ook nog zeker tegen de 40 graden (wel een windje vandaag overigens), daarna geven ze iets koeler aan…

Gelukkig heb ik niet genoeg tijd om deze te maken, die meermalen afgelopen weken met mij op FB werd gedeeld… want tja… beutje warm hè?? ???



Wat een hitte!!!

Uncategorised Posted on 23 juli 2020 12:21

Wow, wat een hitte!!! Al een paar dagen ruim over de 35 graden (eergisteren en gisteren zelfs bijna 38…), en dan met een mondkapje op in de keuke met vaak 2 ovens aan… want alles in aparte schalen voor de stellen/families … pffffff…..

In de ochtenden is het nog net te doen. Even een korte wandeling met Bajou, die ook de hitte absoluut vreselijk vindt…. en daarna direct aan de poets aan de zwembadstoelen etc. Jaja, vrouwtje poets aan de gang ??

En ondertussen in de ochtend ook deze prachtige foto’s gemaakt… het blijft hier toch zooooo mooi!!

En al dagen hangt er (vooral ’s avonds) onweer in de lucht. Heel vaak waait deze gewoon weer over, maar er was een geweldig schouwspel… Prachtig!! (Met dank aan Michiel Berende voor de opname ?)

Gisterenavond iets meer dan een paar druppels gehad. Gelukkig! Want de plantjes en bloemetjes (en de grond!) kunnen die heeeeeel goed gebruiken!!! Het is zoooo droog!!!!

Inmiddels is overigens, voor degenen die daar nog niet van op de hoogte waren, in Frankrijk in afgesloten openbare ruimtes het dragen van een mondkapje verplicht gesteld. Geldt dus ook voor winkels, musea etc. En voor zover ons bekend, geldt dat (ondanks dat ons table d’hôtes gedeelte niet echt ‘openbaar’ is) ook nog steeds voor bij ons binnen. En daar houden we ons dus ook nog steeds netjes aan. En de meter afstand tussen de stellen/families aan tafel. En we proberen dat ook op de rest van het terrein, waar ook maar max. 10 personen bij elkaar gegroepeerd mogen zijn, maar ja…. moet wel iedereen meewerken hè ?…..



De 1e vakantieweek zit erop!!

Uncategorised Posted on 12 juli 2020 16:04

Weer heel jammer dat ze moesten vertrekken, maar de 1e lange vakantieweek van onze gasten in de gite zat er al weer op. Wat gaat dat snel!! Gelukkig wel met supermooi weer, na een aankomst in betrekkelijke kou.

En voor ons begint het ‘nieuwe normaal’ (met mondkapjes op bedienen, schoonmaken met mondkapjes op en handschoenen aan etc. etc.) inmiddels meer routine te worden. Tja. En afstand houden lukt ook nog goed, ook aan tafel. Ook als dat vaak nu inhoudt dat wij samen aan een apart tafeltje zitten van onze gasten….. Het is helaas ff niet anders!

Maar wat nog steeds heel raar aanvoelt, en dat zal het hele seizoen wel zo blijven, zijn aankomst en vertrek van onze gasten. Want een hand geven zit er al niet in, laat staan de dikke knuffels die we altijd uitdelen bij bekendere gasten….. Pfffff…. wat is dat moeilijk en voelt dat onnatuurlijk!!!! ?

We doen het met z’n allen voor ieders veiligheid, dus we gaan maar vrolijk door met alle maatregelen. Alhoewel we horen dat elders, of het nu in andere restaurants is, op terrasjes elders in stadjes, of bij andere verhuurlocaties, aan alle kanten de regels met voeten worden getreden…. Als dat maar goed gaat op den duur!!!!! ? ??



Over COVID-19 regels, boek nu!!

Uncategorised Posted on 7 juli 2020 15:46

Het ging erg goed met de boekingen voor de gites: nu nog slechts 1 week voor 1 gite beschikbaar, van 22-29 augustus. En de rest van de weken volgeboekt!! En de eerste gasten genieten al met volle teugen!!!

Nu de kamers nog. Voor minimaal 5 dagen dan hè?? We willen geen heftige ‘verloop’ van gasten met evt. meer risico’s…. Maar we hopen dat er nu nog wel iets aan boekingen bij komt…

De meeste boekingen in de kamers die we hebben zijn overigens van gasten die al eens bij ons waren. Zij weten dat bij ons voldoende ruimte is om ons aan de afstandsregels te houden (wat wij ook consequent doen!!), ieder z’n eigen entreedeur heeft naar de kamers en dat wij ook netjes de regels volgen in ons afgesloten restaurantgedeelte, d.w.z. verplicht mondkapjes op bij binnenkomst en verplaatsing (zowel voor onze gasten als onszelf!) en ook mondkapjes op bij bediening. En uiteraard bij schoonmaken van de kamers, waarbij ook de handschoenen niet ontbreken…..

Wellicht dat de onwetendheid hierover bij ‘nieuwe’ gasten toch een twijfelpunt vormt?? Dus maar even een blogstukje over hoe wij het hebben ingericht, en dat wij ons ook strikt aan de regels houden.

Wat foto’s van alle zitjes die we ‘COVID-19 proof’ maakten…. Over het gehele terrein heen staan zitjes voor ofwel stellen apart, ofwel gezinnen bij elkaar (of apart, na zoveel samenzijn in de afgelopen tijden ?). Lekker ìn de zon, of net er buiten…

En ook rondom het zwembad ruim op een meter afstand ?. In het zwembad is er geen enkel probleem qua norm, ons bad is groot genoeg en het is nog nooit voorgekomen dat alle kamers + gites vol zaten en dat iedereen tezamen in het zwembad lag. En in de praktijk houdt ook iedereen zelf rekening met het ‘nieuwe normaal’, dus….

In het zwembad mag er ivm de veiligheidsregels overigens nu helemaal niets mee worden genomen, geen luchtbed, geen bal om te spelen etc. Nou ja, dat moet ook te doen zijn, toch??

Buiten hebben we op ons terras ook e.e.a. aangepast, net als we voor binnen al hadden gedaan. Want ook aan tafel buiten moet iedereen op de gepaste meter afstand kunnen zitten. Dat is wel even wennen, zowel voor gasten als voor onszelf (niet alleen in de bediening, maar ook bijvoorbeeld als we meerdere tafels hebben heel praktisch ‘waar gaan wij zelf zitten?’). Tja…. maar….. het lijkt allemaal vooralsnog goed te lukken.

Dus…. zoek je nog een heerlijk verwenweekje op een prachtige locatie, met alle vrijheid om je heen die je wilt, geen massatoerisme, rust en ruimte???

Boek dan lekker nog een weekje bij ons op Ferme Beauregard!!!



Volgende »