Ferme Beauregard Les Pyrénées

Inmiddels is ook de tegeltjesachterwand aangebracht, dus de bar is af!! O.k onderin moeten nog schapjes worden gemaakt, maar hij kan nu functioneren, en da’s het belangrijkste.

Mooi, lekker op schema dus, want er moest ook niet zo ver buiten de deur nog worden geklust, een trapje opleuken met tegels. Maar wat was het warm!!! Zelfs PP is verbrand, en dat wil wat zeggen…..

Ikzelf maak lekkere vorderingen in de tuin, vanochtend met behulp van manlief even meters gemaakt met de bosmaaiers, zodat er morgenochtend weer fors kan worden gehakt en gekapt in het onkruid. Want alleen in de ochtend is het momenteel nog te werken in de tuin, de rest van de dag eigenlijk te warm!

Gisteren voor het eerst even kunnen pootjebaden, zwembadwater was al ruim 18 graden, en toen ik net keek was het al 20. Dus nog ffies en we kunnen weer zwemmen, zalig!!!

Uiteraard kon PP het gisteren niet laten om op deze mooie, vrije zondag toch aan de bar door te werken. Moest ook wel, er zijn nog andere klussen te doen deze week en volgende week zondag is de ‘opleverdatum’. Maar die lijkt goed gehaald te worden: de bekleding van de bar zit er ook op. Nu alleen nog tegelen aan de binnenkant….

En einde van de dag toch nog lekker van het zonnetje kunnen genieten. Alhoewel die volop scheen, was het toch niet zo warm als voorspeld. Er stond nl. een behoorlijke wind die roet in het eten gooide…. Maar deze week gaat weer in de herkansing. Voor woensdag wordt weer zo’n mooie, echt warme dag voorspeld…

Is de werknaam voor het barretje, mochten jullie het je afvragen. Met name de Facebookers dan, hè? Want daarop heeft PP het steeds over Big Willem. We zoeken nog een andere naam voor de bar, maar gezien de a.k. troonswisseling met W.A. had PP deze werknaam verzonnen. Dus als iemand nog een goed idee heeft voor een definitieve naam?? Triple P’s???

Maar hij gaat lekker voort. Moet ook wel, want volgende week zondag, op z’n verjaardag, willen we de opening van de bar ‘vieren’. Dus gisteren was een dagje van installatie van elektra en water. Allemaal weer gelukt.

Zelfs vandaag, op een officiele rustdag staat ie al weer druk te buffelen om de platen tegen de zijkant aan te maken. Maar vanmiddag toch ook nog even rust, want het is prachtig weer, en zal straks echt wel erg warm worden. Dus een late apéro en misschien toch weer even het gourmetstel uit de kast halen???

De temperatuur van het zwembadwater stijgt ook gestaag, gisteren al 18 graden…. Nog een beetje te koud om te zwemmen, maar toch goede vooruitzichten voor alle gasten die eind april aankomen…..

Hè, hè, eindelijk een hele dag mooi weer gehad gisteren zonder een spatje regen. Zelfs nog buiten kunnen eten ’s avonds…… en pas om 20.00 uur naar binnen. Heerlijk! Maar jammer voor Lia, Rien, Karen en Jan, die zondag weer naar huis vlogen. Die hadden nu net een snertweerweek. Jammergenoeg hebben we dat helaas niet in de hand…. Ook maandag en dinsdag was het nog niet top, steeds weer regen tussendoor.

Maar nu dus weer aan de slag buiten, alhoewel…. alles is toch nog wel een beetje doornat, en zelf nu een vervelend koutje te pakken en een volledig dichtzittend hoofd. Dus maar even rustig aan doen en wat kleine klusjes eerst aanpakken. Zoals bijv. de gordijntjes voor de raampjes in de deuren van de kamers. Het oorspronkelijke idee van de gordijntjes moesten we laten varen (sorry Hetty!), want de stof bleek te slap te zijn en daardoor toch nog veels te veel licht door te laten aan de bovenkant. Maar…. niet getreurd: een ander stel ‘Blok’ gordijntjes (inclusief speciale lichttegenhoudende laag) zijn van 2 lange nu vermaakt in 4 korte…..en gelukkig had ik naast hulp van PP om de machine weer aan de praat te krijgen, ook weer veel viervoetershulp bij dit klusje… altijd handig!!

En PP is nu na zwaar sjouwwerk buiten de deur – en in de regen!! – op maandag en dinsdag met heel veel plezier aan zijn grote droom begonnen: een eigen barretje!!! Alle materialen waren, met hoop op beter weer, enige tijd geleden al in huis gehaald en dus kon ie gelijk aan de slag. De vorderingen van gisteren:

En vanaf vanochtend vroeg is ie ook al weer onder de hangar te vinden. Het loopt lekker, maar is wel een precies klusje, omdat een deel ook wordt gemaakt van allerlei restanten hout. Gelukkig is hem dat wel toevertrouwd. Hij heeft als streefdatum zijn verjaardag om het klaar te hebben en de bar te kunnen inwijden. Dat wordt dus nog flink doorklussen!!!!

Gisterenavond samen met Lia en Rien gegeten bij een supergezellig restaurantje in de buurt, in Daumazan: La Tomate du Jardin. Leuke inrichting, supergezellige sfeer en …. geweldig eten!!! We hadden zelf al gasten naar ze verwezen afgelopen zomer, maar zelf nooit toe gekomen om er eens te gaan eten. Maar wat een verrassing, alhoewel… Van Ilona Rutgers, de chef kok, hadden we uiteraard al veel eerder en veel meer goede berichten gehoord. Echt een aanrader dus, en verdient een plekje op ons blog voor wat promotie!!!

We hadden ons dus een extra dagje vrij beloofd, en gehouden. Toen was het al wat miezerig, maar daarna….. wat een regen weer. Nog 1 dagje aan het einde van de dag even buiten kunnen genieten van de zon, maar voor de rest…..

Waar blijft die lekkere zon nu????? Zo sneu voor onze gasten, in een hele enthousiaste bui hadden we zelfs nog gezegd dat we misschien wel het zwembad zouden kunnen inwijden (wel erg ambitieus, mee eens, maar temperaturen daarvoor zijn eerder al wel voorgekomen begin april) maar dat het zo erg zou zijn…. De cv staat de hele dag op volle kracht te draaien om het ook in de gite lekker te krijgen.

Wel hoorden we afgelopen weekend op het Paasfestijn in Bajou al geluiden dat er een warme zomer wordt verwacht, en daar houden we ons dan maar aan vast!!

Ondertussen op dit soort dagen dan maar wat administratie gedaan, en wat andere dingen geprobeerd te regelen. Wat weer niet allemaal van een leien dakje ging. Want wat kunnen die Fransen toch weer regelneferig zijn! We houden ons aan de regeltjes, want regeltjes zijn regeltjes en vooral niet economisch kijken en vooral niet !!!!!! afwijken van het ‘normale’. En plannen??? Ho maar.

Voorbeeld? Kregen deze week een mailtje van de Office de Tourisme van Le Mas d’Azil (waar wij helaas onder vallen, zitten nog net op de grens, overkant van het weggetje bij ons valt onder die van Pamiers, en die is een stukkie – nou ja stukkiessssss!!- actiever/moderner) dat de nieuwe folders over de omgeving er zijn, en afgehaald kunnen worden. En dus gisteren maar even langs gegaan, omdat we dus nu al gasten hebben, en eind van de maand zelfs een ‘volle bak’. Allervriendelijkst te woord gestaan hoor, daar gaat het niet om. Maar….. lang niet alle folders waren er. Mede omdat het kantoortje van de Office de Tourisme aldaar van net buiten Le Mas d’Azil gaat verhuizen naar het centrum van dat plaatsje. En dus al veel in dozen opgeslagen hebben liggen nabij de nieuwe locatie. En wanneer gaat dat dan plaatsvinden??? Tja, dan weer net als het seizoen begint, lekker handig om als de touristen om je heen lopen in de bouwpuinhopen te zitten. PP verzuchtte al ‘En met een beetje pech is het dezelfde aannemer die de Grot van Mas heeft verbouwd, en al tig keer is uitgelopen…’.

Goed bericht is dan wel weer dat ze nu hebben beloofd om een keer langs te komen met de ontbrekende folders. Das dan wel weer lief.

Begon uiteraard met het maken van een heerlijk 2e PaasDagOntbijtje…..

Daarna naar de StekkenRuilBeurs en de aansluitende picknick met als toetje de zoete omelet, en die was weer een succes! Ondanks het weer, want het kwam soms met bakken uit de lucht… Maar de stekken zijn in ieder geval voorzien van genoeg water zullen we maar zeggen….

En wat een eten gaat er dan bij zo’n picknick weer doorheen!!! Dat kun je wel aan de Fransen overlaten!!! Wij hadden de ‘restjes’ van gisteren meegenomen, wat inhield dat we nog voor een weeshuis aan salades, brood en kaas hadden, maar toen wij dat hadden verorberd kwamen de Fransen pas ‘los’ met hun eten…. Toen kwamen de kipkluifjes, de zelfgemaakte foie gras, paté etc. door… Want het is wel altijd de bedoeling dat alles gedeeld wordt….. En dat doen we dan ook …. Gezellig om weer even de mede-Bajouers te kunnen ontmoeten, en in dit geval ook tig complimenten in ontvangst te kunnen nemen over de poort, want iedereen is echt superenthousiast over hoe het er nu uitziet.

Nu net thuis, en na uitladen van alle stekken nu even uitbuiken en niets doen. Normaliter zouden we de stekken direct in de grond zetten, maar het is nu veels te nat…… Dus nu Lia, Rien, Karin en Jan nadat ze uiteraard ook even de stekkenbeurs een bezoekje hadden gebracht nu nog even lekker de omgeving aan het verkennen zijn, gaan wij lekker onderuit bij een filmpje of zo…..

En morgen vieren wij 3e Paasdag. Die bestaat wel niet, maar we maken deze gewoon voor onszelf, doen even een dagje helemaal niets. Vinden dat we dat wel hebben verdiend….

De inmiddels traditionele PaasBrunch op 1e Paasdag was weer een succes! En wat had iedereen zich weer uitgesloofd om iets lekkers te maken…. Een heel leuk, en gevarieerd buffet vol!! Gelukkig konden we lekker bij de open haard binnen zitten, want het begin van de dag was het niet erg lekker warm. Maar einde van de middag konden we nog heerlijk een glaasje buiten drinken in de zon.

Ondanks dat uurtje dat we misten, toch een topdag!!!