Ferme Beauregard Les Pyrénées

Het blijft overdag mooi weer, alhoewel niet zo lekker als normaal deze tijd van het jaar, maar toch prima weer voor onze gasten om erop uit te trekken.

En voor ons om eindelijk eens wat langer achter elkaar in de tuin te werken, bijv. met de bosmaaier (PP) en onkruid trekken, welke eer mij toekomt. Zo kom je weer planten en struiken tegen in de voortuin die totaal door onkruid overwoekerd waren…..

Einde van de dag even een klein momentje voor onszelf, en dan …. aan de kook! En tijdens dat momentje voor onszelf vindt ook VIP dat ie even qualitytime verdiend heeft…. en gelijk heeft ie!!!

Heel soms kwam gisteren het zonnetje even om de hoek kijken, en dan is het gelijk warm, maar het grootste deel van de dag toch weer grauw en grijs. Wat een treurnis dit voorjaar, en zelfs nu na de langste dag…. Maar ja, we moeten het er maar mee doen.

In de middag arriveerden Rolf en Ellinore, neef van PP met zijn vrouw, die net als wij 10 jaar geleden trouwden, op exact dezelfde datum als wij. En dus ook deze week, op de 27ste om precies te zijn, hun 10-jarig huwelijksjub vieren. Groot feest dus deze week!!

Wat een heerlijk weer was het gisteren! Zo hoort het eigenlijk altijd te zijn in deze tijd van het jaar, maar ja, dat zit er nog ff niet in geloof ik. Want vandaag weer regen…. zucht!!!

Maar …. ik kwam er dus achter dat ik nog geen fotootje had geplaatst van ons nieuw gemaakte terrasje, waar nog de laatste straaltjes zon gepakt kan worden en met prachtig uitzicht op Carla Bayle. Hierbij dus, om het goed te maken een paar foto’s….

Wat een lekker dagje weer gisteren, de nacht van eergisteren op gisteren weer 15 mm regen gevallen, maar in de ochtend droog, lekker temperatuurtje en eind ochtend trok het zelfs nog open. Superweer voor onze gasten om erop uit te trekken. Bijv. met de fiets: we hebben momenteel super(!)sportievelingen in ons midden, die zich voorgenomen hadden de Tourmalet te befietsen. Van de Westkant, want dat is de mooiste. Maar daar aangekomen konden ze die kant niet verder, alles afgesloten i.v.m. de wateroverlast, bomen over de weg, modderstromen etc. etc. Uiteindelijk lukte het hen pas in de middag om een kant te bereiken waar ze naar boven konden, en dat hebben ze gedaan. En geweten ook! Daar lagen nog bergen sneeuw langs de kanten, en temperatuur van ca. 0 graden…. Maar….. ze hebben het wel volbracht! En da’s het belangrijkste. Ik ga nog even wat foto’s van ze bietsen om te publiceren… Alvast 1 met de sneeuw aan de kant van de weg:

Verkleumd kwamen ze weer terug hier, waar ze gelukkig lekker bij de open haard konden bijkomen, en weer gezellig konden aanschuiven bij de rest ‘van de club’.

Terwijl Nederland gisteren zat te puffen van de hitte, en wij hier al zaten te balen van het slechte weer (met name de nacht van eergisteren op gisteren kwam het weer met bakken uit de lucht) bleek een ander deel van Frankrijk, in de Haute Garonne bijv. er veel erger aan toe. De Garonne was op diverse plekken buiten de oevers getreden, en richtte veel overlast en schade aan. En ook kostte dit natuurgeweld weer mensenlevens.

Maar hier hoog op onze Beauregard-bergrug zitten we lekker, zonder natte voeten.

Maar wat is er toch aan de hand met het weer? Bijna de langste dag, en nog steeds geen normale juni-temperaturen!! We blijven het echter positief inzien, vanaf morgen staat er in de voorspellingen weer een zonnetje, dus daar gaan we van genieten.

En voor nu ’s avonds lekker de open haard aan en voor de apéro met de gasten daar gezellig omheen. Elluk nadeel heb z’n voordeel, toch??

De trouwe bloglezer weet zich vast de cursus nog te herinneren die ik vorig jaar moest volgen om mijn drankvergunning te krijgen, waarbij naast mij een bakker zat die constant zat te slapen. Juist ja, die, die zich net in Carla Bayle had gevestigd.

In het hoogseizoen van vorig jaar kwam ik hem nog wel eens tegen in zijn winkel, als ik brood ging halen. Met name als onze vaste bakker in Le Fossat dicht was (altijd op maandag) en ook om een wat af te wisselen, alhoewel we eigenlijk wat minder tevree waren over zijn bakkunsten, en zeker ook de baguette longue die in zijn assortiment ontbreekt. Maar goed, al met al toch behoorlijke bedragen die worden besteed, denk ook aan dat we ook de broodvoorziening in de gites regelen en voor nog wat ander Beauregard-volk .

Zonder enig vragen kreeg ik vorig jaar van hem een korting aangeboden, omdat ik ‘auberge’ ben, en korting??? Die sla je als rasechte Nederlander niet af, toch??

Kwam ik vanochtend vroeg weer bij hen, zeker niet de eerste keer dit jaar, kreeg ik zonder dat ze iets er over meldden ineens die korting niet meer…. Uiteraard om uitleg gevraagd: bleek ik in hun ogen niet genoeg te hebben afgenomen de laatste tijd.

Hé uh, bakkersbol: het echte seizoen moet nog beginnen! Slechts nu vanaf april met gasten wat brood gekocht!! Mochten we evt. hebben overwogen om van bakker te wisselen, vaker af te wisselen of evt. hier aan huis te laten bezorgen, dan zou ik dat nu zeker niet meer doen!!! Zeker en vast!!!

Het blijft raar volk die Fransen. Want ondernemersmentaliteit hebben ze niet, dat blijkt maar weer….

Pffffffffffffff dat was zweten gisteren!! Vroeg ’s morgens was het al zo lekker dat er op het terras kon worden gegeten, met uitzicht op de Pyreneeën. Wat wil een mens nog meer??? Nou…. een leuk marktje om te bezoeken, of een heerlijke maar zware fietstocht, en daarna…. een duik in het zwembad! Water van 24 graden, dus errug aangenaam. En dan ’s avonds aan de apéro en heerlijk met de voetjes onder de tafel in afwachting van het menu…

Tja, dat was de dag van onze gasten dan, voor ons uiteraard anders. En voor mij zeker, want na een errug kort ontbijt met An en Nico, was het al weer tijd om ze naar Blagnac te brengen. Het was supergezellig, en stiekum zaten ze te hopen dat de vliegtuigstakingen nog even zouden voortduren, maar gelukkig voor de kids (en kleinkids!) gingen de vliegtuigen gewoon.

En daarna voor ons de ‘gewone’ B&B zaken. PP had zich al weer over de kamers ontfermd, en ik aan de kook.

En zo komen we dan tot een gezamenlijk einde van de dag: gezellig allemaal aan de tafel, en genieten van de maaltijd. Gezien de complimenten mogen we concluderen dat ook vandaag weer heerlijk is gegeten. Fijn te horen!!!

Tja… en dan word je ’the-day-after’ wakker…. en ben je 45+…… en is er niets veranderd ….. en dus gaan we gewoon vrolijk verder! Maar wel een hele leuke dag gehad gisteren, met weergoden die meewerkten, een versiercomité, een superlekkere Indonesische maaltijd bereid door mijn eigen schatje, mooie bloemen, leuke cadeautjes en heeeeeeeeeeeel veel telefoontjes, mailtjes en berichtjes op Feestboek! Da’s toch lief als mensen aan je denken …..

Onze gasten kwamen einde van de middag aan en konden nog even meeproosten, en zelfs de koffie konden we laat op de avond nog buiten nuttigen. Een extra cadeautje!

En nog een extra cadeautje: de weegschaal gaf – 10 kg aan! En nee, hij is niet kapot, een paar keer zelfs gecheckt. Dussuh: ik ben tevree!!