Ferme Beauregard Les Pyrénées

Tja, dat zijn dan van die bijeenkomsten die we niet altijd ‘live’ kunnen meemaken, zoals nu bijv. de viering van de verjaardag van (schoon)ma….. Maar gelukkig is er dan FaceBook en Skype… Internet is momenteel alleen errug instabiel, waarschijnlijk door het soms onstuimige weer…., dus skypen gaat niet altijd geweldig. Maar gelukkig kunnen we er zo wel een beetje bij zijn, en worden we via FaceBook sowieso altijd op de hoogte gehouden….

De broertjes stemden gelijk ook even af voor het naderende bezoek van PP in NL. Even een leuke familie-reunie plannen, en live de balletvorderingen van onze lieve nichtjes gaan aanschouwen….. Leuk!!!

Hier straks weer voor de buis, we zijn benieuwd!! We hopen dat de verwachtingen voor Ireen uit gaan komen, want na die zilveren medaille van haar roomie gisteren denk ik niet dat zij errug blij zal zijn als het geen goud wordt….. Het is ook wel wat met die duizendsten….. Tja, da’s ook topsport, toch???

Inmiddels kunnen we weer verder tellen aan medailles, geen goud voor Ireen, maar zilver is ook heul goed:

Valentijn 2014: hot, hot, hot!!!

Stond al een tijdje op mijn lijstje om een keer te maken: Duivels Rundvlees uit het kookboekje dat we van Nienke van Huenen, chef-kok bij Café In de Blaauwe Hand in Nijmegen, kregen. Mooie dag daarvoor gisteren, want het moest lekker lang pruttelen….
Maar…. was echt top!!! Wel voor degenen die van echt pittig eten houden, want het is dat ook echt! Geen Frans gerecht dus… maar super. En ook lekker in de combinatie met frietjes. Wij dronken er ‘Sangre de Toro’ (Stierenbloed) bij (met dank aan ‘de meisjes’!!!), ook een hele goede combi.

Als voorgerecht eveneens een receptje uit bovengenoemd boekje, nl. ‘Bietensalade met basilicumdressing en oude kaas’. Ik had er alleen een Valentijnsuitvoering van gemaakt, ook helemaal niet verkeerd!!! (Lees: superlekker!!).

Was ook maar goed dat we ’s morgens al bedacht hadden dat we lekker zouden koken, en niet bbq-en want hoewel het in de ochtend nog even lekker leek (zoals ik ook al eerder schreef), blies een enooooorme windhoos alle warmte ineens weg, en werd het weer errug somber buiten. Jammer! Maar dus toch een supergezellige Valentijn gevierd met z’n tweetjes….

Nu ook somber en ook alweer wat regen, dus lekker de O.S. weer op de tv aan, wederom Brons binnen zagen we net. Heel benieuwd wat er uit gaat komen vanmiddag…….

Iedereen een hele leuke Valentijnsdag toegewenst!!!

Het weer zit tot nu toe mee, maar BBQ zoals we hadden gepland (tussen de middag dan wel) zit er niet in. Daar is het snel al weer te koud voor, net ietsjes te veel wind. Dus dan een diner-voor-twee, ook helemaal niet verkeerd…. top 101 van Valentijnsmuziek op de achtergrond, jaweljawel!!

Gisteren wederom genoten van prachtige schaatsritten, en wederom 2 medailles! Ireen was een beetje teleurgesteld, maar wat een vreugde weer bij Margot!! Voor ons is zij nu al de Koningin van de Winterspelen!!!!

‘we’ hebben er weer 3 medailles bij…. geweldig, wat een mooie ritten, en wat spannend!!!! De Oranjebitter is al op, dus dan maar proosten met een Colaatje Light, ook Koninklijk zagen we op foto’s van ons Koningspaar….

Vanmiddag weer verder, ben benieuwd of er nog meer plakken gaan volgen!!!
En ondanks dat wij helemaal geen sportfanaten zijn, volgen we dit soort evenementen toch wel op de voet. Dat gaat nog wat worden met het WK voetbal a.k. zomer op Ferme Beauregard!!!!

Zoals gezegd is er nog steeds ‘niks an’ met dat weer hier, weer een 25 mm regen gevallen, dus mooi weer om die Olympics te volgen, en ook om lekker bij te lezen. Eindelijk tijd ook om even het boekje ‘Frankrijk Voorgoed, portretten van blijvers’ te lezen. In december al vanuit NL meegenomen, maar nog geen tijd voor gehad/gemaakt om te lezen.

Verhalen dus van Nederlanders/Belgen die naar Frankrijk zijn geëmigreerd en ondanks zwaar weer (soms ook letterlijk) zijn gebleven en waarvan de meesten niet terug zouden willen…. Wat herkenbaar die verhalen!!!! Dagelijkse zaken, maar ook anderssoortige dingen waar wij tegenaan lopen die ik ook vaak kwijt moet, en daarvoor ons blog gebruik….

Oubollige bureaucratie, vaak onnodig langdurende procedures die bepaald worden door een omhooggevallen typje dat al honderd jaar bij een instantie werkt en dus alles bepaalt en waar niet omheen gegaan kan worden, bekrompen (lees: geen!) ondernemersgeest, en … cultuurshock!!! Fijn dan eens om te lezen dat er meer mensen zijn die hier tegenaan lopen, en toch overleven. En dan ook mensen van onze leeftijd hè, die dus nog wat willen/moeten gaan ondernemen om te kunnen leven hier….. Echt een aanrader om te lezen!

Over de Franse cultuur gesproken, aanbieding voor Valentijn:

Ik vind um leuk!!! In Parijs vonden ze het minder, want het bleek te gaan om een gefotoshopt item, verspreid via Twitter. Het Stadhuis van Parijs wist niet hoe snel ze moesten zeggen dat het dus geen ‘echt’ bord was….. Jajaja….

Yeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeh, ‘we’ hebben de eerste medailles binnen op de Olympische Spelen, en niet zomaar medailles: 2x goud, 1x zilver en 1x brons…… ‘we’ zijn TROTS!!! En wij hebben dat op gepaste wijze hier gisteren uiteraard even meegevierd:

(met een beetje Oranjebitter dat we nog over hadden van Kroningsdag…. wie wat bewaart….. )

En daarna nog even ‘doorgepakt’ met andere restjes: bitterballen en frikadellen…. Franse dan hè?? (Waren lekker Corry!!! Of om met Hans te zeggen ‘valt niet tegen’….) Een heeeeeerlijke vitaminerijke maaltijd….. Nou ja, moet een keer kunnen, toch??

Qua weer valt er wederom eigenlijk niet echt iets positiefs te melden…. regen, en momenteel windvlagen….. We sluiten ons lekker op, lekker binnen bij de open haard. Ik heb weer een nieuwe uitdaging van 2000 stukjes open gemaakt, en zo lekker met Izzy op mijn voeten en weer andere ritten van de Olympische Spelen op de achtergrond vermaken we ons toch wel…

Het laatste dat we er over melden, en zeer waarschijnlijk ook de laatste keer dat PP met de KLM vliegt…….

Na ruim 2 weken dagelijks over en weer mailen, na hun FaceBook te hebben bestookt, en na gisterenochtend weer een afwijzing te hebben gehad, heeft de KLM nu toch besloten om gezien alle fouten die er gemaakt zijn, de ticket toe te wijzen. Er hoeft naast de GiftCard (die al was ingezet) niets meer door ons te worden betaald, en ook de eerder gedane betaling met de CreditCard zal niet worden geïnd. Hebben we zwart op wit. Pfffffffffffffffff…….

De betreffende dame van de KLM die gisterenmiddag belde wist niet in hoeveel bochten ze zich moest wringen om excuses te maken, want wat een zooitje heeft die ‘customercare-service’ er van gemaakt…. En alles had gewoon voorkomen kunnen worden, als iemand van hen de moeite had genomen om te LEZEN wat een klant schrijft…. Zou toch een leuke case zijn voor hen om intern te bespreken, zouden wij zo zeggen….

Overigens: zelfs de e-ticket die door de bewuste dame was ingevoerd bevatte weer een fout: het flying blue nummer was niet ingevoerd, waardoor de extra koffer niet mee zou mogen. En dat is nou nèt de reden dat de KLM werd gekozen, juist omdat er dan wat Franse dingetjes mee kunnen voor een maaltje bij de familie en voor wat andere Franse uitdeel-lekkernijen…. Want voor veel minder geld ben je met Ryanair heen en weer, maar ja, dan mag er alleen maar een klein handbagagekoffertje mee….

Maar goed, PP kan dus op de zorgvuldig geplande en ook met schoonbroer Bob afgestemde datum in maart naar NL, zodat er dan ook gelijk wat km’s kunnen worden gemaakt met de nieuwe bolide van pa en ma. Ben benieuwd!!!

We hebben ons onderhand lang genoeg in stilzwijgen gehuld op het blog. Onze meelezers op FaceBook zijn al wel op de hoogte, dus de trouwe bloglezers ook maar even bijpraten….

Over de KLM….. dan wel…..die Koninklijke Luchtballonnen Maatschappij, je weet wel…..

Als onze financiën het toelaten, wil in ieder geval PP net voor en net na het seizoen een bezoekje aan NL brengen, o.a. om bij zijn ouders in Westervoort even bij te praten, en ook andere familieleden en vrienden even met een bezoekje te verblijden.
Afgelopen november kon ie vanuit NL met Ronald mee terug rijden, dus had alleen een heenvlucht nodig en deed dat via Ryanair. Prima te doen, vanaf Carcassonne naar Eindhoven, ben je € 18 aan kwijt. Mag – zonder bijbetalen – alleen maar 1 heel kleine handbagage mee, dus koken met Franse produkten zat er toen even niet in.

Dat heb ik in december dus goedgemaakt, toen ik wel met de KLM vloog, en bij mijn bezoekje aan schoonbroer Bob werd ik verblijd met een KLM-GiftCard. Superlief! En bedoeld voor het volgende bezoekje van PP aan NL. En daar begon het hele gedoe mee…..

Tijdens ons Kerstreces hadden we al eens met de KLM gemaild, inzake de rare verschillen die er bestaan tussen de prijzen op de diverse sites, en met name tussen Airfrance en KLM, waarbij je met HETZELFDE toestel vliegt…. Scheelt dan gewoon een paar tientjes, en als je op de kleintjes moet letten is dat veel. Komt er dan op neer dat ze zich er vanaf maken met een antwoord in de trant van ‘hangt af van het comfort waarmee je vliegt’ en ‘klasse van de stoel’…. ?????? In hetzelfde vliegtuig, dezelfde stoelen, hetzelfde comfort dus enzo… Kortom: ze lullen maar wat raak. Wat ook blijkt uit ander commentaar dat op de Facebook pagina van de KLM is te vinden…. kom je niet doorheen. MAAAAAAR: ze meldden PP wel dat ze ‘hoopten dat ie een goede vlucht kon vinden van Toulouse – Amsterdam – Toulouse’ waarop ie zijn GiftCard zou kunnen inzetten. En of dat nu net gemeen ironisch bedoeld leek te zijn, daar zijn we tot op de dag van vandaag nog mee bezig….

Want: de GiftCard blijkt niet geldig voor vluchten vanaf Toulouse, alleen maar inzetbaar op vluchten die vanaf KLM.nl worden geboekt, en met vertrek vanuit NL….. uhuh, dat werd niet gemeld door de KLM in de mailwisseling waarin wij toch errug duidelijk waren over de vertrekplaats Toulouse!!!

Nou, en waar leidt (lijdt!!!!!!) dit tot nu toe?????? Dat na heeeeeeeeeeeeeeel veel mailtjes over en weer, waarbij de KLM toch echt wel eens een cursus lezen zou mogen volgen, we de GiftCard mochten inzetten voor een vlucht in maart, en alles in orde leek, waarna we met creditcard telefonisch betaald hebben. We kregen een boekingscode, en binnen 48 uur zouden we de bevestiging per mail binnen hebben.

Jullie raden het al: zelfs na meer dan 48 uur niets ontvangen, en dus weer gemaild. Blijkt de vlucht door KLM geannuleerd!!!!!?????? Dus maar weer in de mail, weer sorry, sorry, sorry, we gaan nu HET managementteam alles uit laten zoeken…. u krijgt z.s.m. bericht….. En jawel, een bericht (niet van het managementteam overigens), nu weer van een andere afdeling, weer met alle excuses, ze hebben weer een boeking erin gezet, en of we maar even opnieuw willen betalen…. Uhuh, dat dachten we toch niet, er is betaald, in ieder geval zijn onze gegevens doorgegeven, dus we gaan niet nog eens betalen….

Oh ja, en als ‘goedmakertje’ (want ohohoh, wat een excuses krijgen we steeds, maar fouten blijven ze maar maken….) krijgen we een aantal miles… zoveel dat we nevernevernevernooit genoeg gaan krijgen om deze binnen de geldigheid te kunnen inzetten op een vlucht Toulouse – Amsterdam – Toulouse……De GiftCard is inmiddels ook op 0 gezet, en als we om opheldering en eindelijk eens een KLANTVRIENDELIJKE oplossing vragen, DREIGT die geweldige Koninklijke nu de opnieuw ingevoerde vlucht te annuleren indien we niet opnieuw binnen 24 uur telefonisch met onze creditcard betalen……

Op onze vraag wat ze dan met die andere betaling doen, krijgen we geen antwoord. Schriftelijk bevestigen dat die geannuleerd is doen ze niet, dus wat nu??? Volgens onze bank kan de KLM dat geld alsnog innen, omdat e.e.a. nu eenmaal is doorgegeven, dus tja….. wordt vervolgd. Ongelofelijk, en dat voor zo’n groot bedrijf!!!!! Of misschien wel omdat het zo’n groot bedrijf is??? In ieder geval staat de klant niet centraal….. en dat Koninklijke mag er wat ons betreft ook wel af…..Misschien toch wel een zaak voor ‘Kan niet waar zijn’ of ‘Radar’….

Balen, dit soort dingen. Kost onnodig veel energie, en volgens mij zijn ze bij de KLM inmiddels een veelvoud van het bedrag kwijt van wat de vlucht uiteindelijk zou moeten kosten……

Maar gelukkig krijgen we dan af en toe weer eens wat goed nieuws, zoals bijv. weer een boeking … weer gasten die terugkomen, helemaal leuk en gezellig!!!!!

Het vloertje ligt er in, is uitgewreven en mooi opgepoetst!!!!! Weer een klus geklaard…. Ziet er supermooi uit, binnenkort dus inruimen geblazen. We hebben nog een mooi oud bureau, en ook de kast die door de vorige eigenaar was achtergelaten krijgt daar weer een plekje.

Op naar een volgende klus???? Nou nee, in de luikendeur naar deze ruimte moet nog een kozijn met glas worden gezet, want dan hebben we wat licht daar in de zomer. Handig bij het strijken, haha! Dat kozijn is al eens aangeschaft bij de Kringloopwinkel, maar nog een heel precies werkje om deze erin te zetten. Dus dat moet nu nog gebeuren, en ook de elektra aldaar moet nog worden uitgedokterd. Kleine, maar best tijdrovende klusjes….

En …. Eigenlijk heel hard tijd om in de tuin iets te gaan doen, zeker als het zo zacht blijft qua temperatuur, maar ja, dat lukt voor geen kanten met al die nattigheid. Hopen dus maar op wat droge dagen.

Overigens, over dat tuinwerk gesproken: er mag sinds kort geen eigen tuinafval meer worden verstookt in de tuin. Vervuiling voor het milieu hè…. En echt niet meer doen hè, want er staat maar liefst een boete op van € 450 als je wordt betrapt…..