zijn er om in ere te houden, niet waar??? En dus…. alle ingredienten in huis gehaald voor PP om bitterballen te maken. Want ondanks dat MORA haar fabriek in Spanje heeft staan, worden er in Frankrijk nog steeds geen bitterballen uit de diepvries verkocht…. bestellen bij div. sites kan uiteraard wel, maar nergens wordt gegarandeerd dat ze dan ook nog in bevroren staat aangeleverd worden. En dit afgezien nog van wat ze dan kosten + verzendkosten….
Maar….. hij vindt het ook altijd een errug leuk klusje, wel bewerkelijk, maar een glaasje wijn erbij en de 
natuurlijk keihard erbij aan …. (maar goed dat de buren er niet zijn 
).
Gisteren dus de prut gemaakt, die moest afkoelen, en vandaag de ballen gerold. N.a.v. een vraag op FaceBook heeft ie zijn recept uitgeschreven, dus wie interesse heeft: laat ff weten en dan stuurt ie ‘m even per mail op.
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
En… vandaag voor mij tijd om het andere traditionele gerecht alvast te maken: Oma’s huzarensalade. 
Staat inmiddels in de koelkast, kunnen de kruiden lekker intrekken enzo… Morgen mooi opmaken op een schaal, lekker brood erbij en voilà…. wij zijn klaar voor Oudjaarsavond…. een heeeeeeele avond muziek op tv, joehoe!!!!!
