Ferme Beauregard Les Pyrénées

heeft goud in de mond. Zo luidt het spreekwoord toch??

Nou, dat ging voor mij vanochtend wel een beetje op. We hadden nl. een errug vroege ontbijtklant. Op zich wel een grappig verhaal overigens. Werd via Booking.com een kamer voor 1 persoon voor 1 nacht geboekt. Met ontbijt. Vragen een aanbetaling, en die komt deze man zelf brengen. Wat blijkt? Hij werkt tijdelijk bij Bricodepot in Verniolle, en logeert in die tijd ergens in Foix. Maar is daar voor de nacht van gisteren op vandaag uit geknikkerd i.v.m. verhuur voor de Tour de France… Jaja, de Fransen zijn ook niet achterlijk wat dat betreft. Kunnen een vermogen vragen voor kamers die dag!! En dus moest hij uitwijken. Alleen…. de Bricodepot gaat om 07.00 uur open. Jaja, in de ochtend dus, en hij zou toch wel graag even iets willen ontbijten voor die tijd. Dus offerde ik mij dit keer op, en stond ik om 06.00 uur naast mijn nestje. Zelfs de katten waren nog niet op en dat wil wat zeggen …

Hij was erg blij met het opgepiepte croissantje (de bakker was immers niet open), yoghurtje en veel koffie. En op tijd weer vertrokken. Nu weer wachten op een andere 1-dags-boeker die zich vandaag via Booking weer aanmeldde. Benieuwd of deze nu wel op komt dagen. Behalve de Bricodepot-man nl. slechte ervaringen met Booking…

Net als met een zeer vervelende duif overigens. Want die heeft zich sinds een week of 2 genesteld op de elektramast in de tuin, en … jawel! Oefent zeer voortvarend voor wekker!!! En als we iets niet willen, dan is dat het. Dus: iemand suggesties??

Naast het feit dat we niet in het bezit zijn van een degelijk wapen zijn mijn schietcapaciteiten na zo’n 30 jaar niet meer oefenen waarschijnlijk niet meer van dergelijke aard dat het me zou gaan lukken ‘m eraf te krijgen… dus als iemand iets anders weet??

De dag begon overigens al met een beklemmende warmte, die in de middag werd vergezeld door een heftig windje, en onweersluchten. Wij zitten (nog?) droog, maar bij de beelden van de Tour de France op de tv zien we dat het op Plateau Beille giet en zelfs hagelt. Ben benieuwd of wij dat ook nog krijgen, op zich zou een beetje regen voor de tuin niet slecht zijn…

Zoals gezegd werd de wekelijkse BBQ dag deze week van donderdag naar dinsdag verplaatst om zo toch ook de 14-Juillet gepast te vieren.

Het was gezellig, er werd lekker gegeten en ook de eerste potjes Boules werden gespeeld. Mèt uitzicht op de Pyreneeën… wat wil je nog meer???

Ehhhhh…. vuurwerk misschien??? Helaas! Dat leken ze ofwel al verschoten te hebben, ofwel voor de plaatselijke dorpsfeesten te bewaren. Jammer…

Want: het is 14 Juillet, en dus een Franse Nationale Feestdag!!

En wat wordt er dan gevierd?? Nou, de bestorming van de Bastille in 1789, en daarmee het begin van de Franse Revolutie…. Wel weer even goed om op te zoeken om de juiste info ook aan onze gasten te kunnen geven….

Voor ons DE gelegenheid om de wekelijkse BBQ vandaag te houden i.p.v. de ‘normale’ donderdag…. en nu maar hopen dat ze ook in onze omgeving vuurwerk gaan afsteken. De afgelopen dagen hebben ze behoorlijk geoefend (wij hebben in de jaren dat wij hier zitten nog niet zoveel vuurwerk gehoord/gezien als de laatste paar dagen!!), dus dat zou goed moeten komen. Als ze tenminste niet al hun kruid al verschoten hebben

Jaja, er moest iets gevierd worden: Mieke is gestopt met roken, en de laatste sigaar zou hier op Ferme Beauregard worden opgestoken…. voor die gelegenheid namen de meiden Auke en Els mee om gezellig bij ons aan te schuiven. Een leuk gemeleerd gezelschap aan tafel dus.

En zoals gezegd zat het weer mee, dus …. helemaal leuk.

Nog even hèt moment van de laatste sigaar vastgelegd…..

en toch keek ze ook nog wel een beetje bedenkelijk erbij…

In ieder geval passend afscheid genomen….

Jaja, als je dan toch een IT specialist in je midden hebt, dan kun je maar beter even ogen en oren openzetten als je zelf nog een website wilt gaan bouwen…. Je bent tenslotte nooit te oud om te leren, niet??

Aldus geschiedde…. Bajou deed ook net of ie er iets van begreep, haha!

En ik?? Ach… ik prutste weer wat aan in de keuken, met hopelijk weer succes als gevolg (altijd afwachten ). Het gezelschap blijkt toch iets groter te worden, de dames die in de gite werden verwacht konden de weg terug makkelijk vinden, en kunnen nu ook nog aanschuiven…. gezellig!

En voor deze gelegenheid liet de zon zich ineens van haar goede kant zien, na een bewolkte ochtend. Soms moeten dingen zo zijn….

Heerlijk, dat fijne zonnetje en die hoge temperaturen, maar mij werd het na het strijken (=stomen) van vanochtend toch even te veel…. weer fors in de 30 graden….ik ben maar gevlucht naar ons eigen huis, alwaar het heerlijk koel is op de begane grond. Cappuccinootje erbij, puzzeltje, feutje, en ff bijkomen…. Fijn toch dat manlief ook een deel van de kookwerkzaamheden voor zijn rekening neemt!!

En inmiddels ook weer een verkoelend windje, onze gasten dus ook weer blij.

Ennuh… als het nog even door blijft waaien, stuur deze hunk dan maar hierheen, haha! (Het commentaar op FaceBook was ‘helaas windstil’…. hihi!)

En … lekker uit te houden door het (forse) windje….

Ook voor de BBQ was dat super, dan is het voor PP ook nog een beetje te doen…
Zoals altijd had ons AnimatieTeam al de posities ingenomen voordat het vlees erop ging, je weet tenslotte maar nooit met die wind wat er van af waait

De zon leek het op dat moment helemaal af te laten weten, maar later toch wel gezellig bij de BBQ aan te schuiven. En zo hoort het ook!!

Weer ff spannend afgelopen weekend: we hadden een Frans gezin dat voor een overnachting had geboekt. Nou ja, zij niet zelf, maar oma had geboekt, en … met al wel een opmerking, want ‘de kleinkids – 11 en 15 jaar oud – aten toch niet zo geweldig’. Ahum, wat dan te doen? Nou, dan maar op ‘safe’. En een daube de boeuf gemaakt (rundvleesstoofschotel) met rijst.

En…. niet gegeten maar gevr…. Bijna schoon op!! Nog wel even gelachen, want ze zaten een beetje in de maag met al dat bestek dat er bij hun bord lag….. Fransen zijn nl. gewend dat je in restaurants 1x bestek bij je bord hebt, en dat houd je dan bij je als het bord wordt weggehaald. En voordat je het toetje krijgt, krijg je dan het bestek pas dat daarbij hoort. Dus 2x mes/vork bij het bord en met (in dit geval, met zowel een klein kaas tussengerecht als daarna nog een taart-toetje) ook nog dubbel boven het bord vonden ze toch wel erg raar…… Maar wel weer een leuk item om even met ze om te lachen. Ach…..

En gelukkig konden ze toen ze eindelijk aankwamen vrijdagavond om 20.00 uur toch nog even genieten van het prachtige uitzicht op de MontVallier en een korte verfrissende plons in het zwembad. Ze hadden mazzel, het was warm en zoals gezegd woei het behoorlijk, dus ook nog uit te houden buiten.

Gisteren overigens pas weer de 1e dag zonder wind, wat ook betekende dat het errug plakkerig warm was. En vandaag tot nu toe bewolkt, eerst zonder wind, maar net stak ie alweer ff de kop op. Goed voor het drogen van de was!

Ja, hier in de Ariège weet je maar nooit. Ik hoorde vanochtend bij de bakker de plaatselijke bevolking praten over ‘orage’ (onweer), maar dat zie ik op de weer
sites niet staan. We wachten af….

Jaha, 1 Juli alweer, en de hitte begint naar onze bol te stijgen!!

Vandaar deze prachtige verwen-aanbieding voor onze gite Tulipe, voor een week verblijf in de periode 5 – 18 juli (dus aankomstdag flexibel): lekker met 4 personen hierheen komen, verblijf in 1 van onze gites, incl. ontbijt, en 3x mee-eten (op de aankomstdag, de donderdag-bbq en de laatste-dag-diner) en incl. schoonmaakkosten, nu voor de speciale prijs van € 995!!!

En passant pak je dan misschien op donderdag 16 juli ook nog etappe 12 van de Tour de France mee: van Lannemezan naar Plateau Beille, net achter Foix, mee.

Nòg een reden om een week lekker hier door te brengen.

A bientôt!?